CONA BACCA 府中店は、京王線府中駅から徒歩約3分、京王競馬場線府中競馬正門前駅から徒歩約7分、JR南武線府中本町駅から徒歩約12分の場所に位置するイタリアンダイニングバーです。プラウド府中セントラルの1階にあります。
「肉×ピザ×酒」をコンセプトに掲げ、こだわりの肉料理と手作りピザ、豊富なドリンクを提供しています。 低温調理でじっくりと火を通した肉料理は、柔らかさが特徴とされています。 自家製生地を使用したピザは、定番のマルゲリータから、桜えびとしらすのビアンケッティ、ズワイ蟹とシーフードのトマトクリームピザなど、多彩なメニューが揃い、500円から提供されています。 パスタやアヒージョ、サラダ、スキレット料理、フライドポテト、デザートなど、サイドメニューも充実しています。 ランチタイムには、ローストポーク丼や、フリードリンクとスープが付いたピザセットなどが提供されており、特にローストポーク丼はしっとりとした肉質で人気があるようです。
店内はヨーロッパのような開放的な空間で、気軽に立ち寄りやすい雰囲気です。 カウンター席を含む全44席が設けられています。 個室はありませんが、貸切での利用も可能で、着席では35名から50名、立食では35名から60名まで対応可能です。
誕生日や記念日には、メッセージ付きデザートプレートと乾杯スパークリングワインのサービスがあります。 予約特典として、生ハム盛り合わせが人数分サービスされるクーポンも提供されている場合があります。 ランチタイムには、フリードリンクとスープバーが付くメニューもあります。 また、テイクアウトも利用可能です。 ドレスコードはカジュアルです。