門前仲町駅から徒歩約1分というアクセス抜群の立地にある「Cerdi」（チェルディ）。 都営大江戸線および東京メトロ東西線の門前仲町駅4番出口からすぐの場所に位置しています。 また、JR京葉線越中島駅からも徒歩約10分程度です。
「圧倒的な印象を〔残す〕HighValueレストラン」をコンセプトに掲げ、時代の流れに合わせた創造性とアップデートを続けることを目指しています。 「飯とワインがとにかく美味い」「ホテルラウンジのような〔スペシャル〕を感じるサービス」「全てが被写体になる美しい空間」の3つをミッションとしています。 オーセンティックな料理に加え、旬の食材や流行の食材を取り入れた創作性のある料理も提供しています。 和風居酒屋のメニューや中華料理のエッセンスを取り入れるなど、様々な要素を融合させた「日本ならではの創作イタリアン」は海外からの客にも好評を得ています。
メニューは1皿480円（税込）から用意されており、素材と創作にこだわった様々な料理を楽しめます。 ワインに合う料理はもちろん、お酒を飲まない方でも美味しく味わえるメニューが豊富です。 人気メニューには、「黒トリュフ大根」（580円）、「牛タンの低温ユッケ」（1,380円）、「ウフマヨ」（680円）などがあります。 特に「黒トリュフ大根」は、和風出汁で煮込んだ大根にトリュフやポルチーニを使ったソースがかかっており、隠し味に焼き鳥のタレを使用するなど、和と洋の融合を感じさせる一品です。 また、看板メニューの一つである「牛ヒレ肉とフォアグラのロッシーニ」（2,980円）は、炭火焼きにした牛ヒレ肉にフォアグラを乗せた原価率100％を謳う逸品です。 「極上!!ウニボナーラ」は、ウニのクリームパスタに箱雲丹を贅沢に乗せた濃厚な生パスタです。 ランチタイムには生パスタ専門の淡路麺業から仕入れたモチモチの生パスタを使用したメニューも提供しています。 ランチの平均予算は1,000円～1,999円、ディナーは4,000円～4,999円程度となることが多いようです。
店内は白を基調とした清潔感のあるおしゃれな空間で、テーブル席やカウンター席、ソファ席が利用可能です。 席数は50席あり、立食時は70～80名まで収容可能です。 2階フロアの貸切も可能で、20名から最大50名（着席時）、80名（立食時）での利用ができます。 デートや女子会にも適した雰囲気です。 店内は全席禁煙です。
Cerdiの特筆すべきサービスの一つは、世界のワイン約50種類が飲み放題となるプランです。 1時間780円（税込858円）で利用でき、セルフスタイルで様々なワインを楽しむことができます。 LINEでお友だち追加をすると、ワイン以外のドリンクも含まれるプレミアム飲み放題が同価格で利用できる場合があります。 アラカルトで飲み放題を利用する場合、1人1フード以上のオーダーとチャージ料600円が必要となります。 宴会や結婚式の二次会、イベントでの貸切利用も可能で、大型プロジェクターやマイクも完備されています。 誕生日や記念日にはメッセージプレートのサービス（有料）も利用できます。 アフタヌーンティーの提供も行っており、「日本庭園の四季」をコンセプトにした目でも舌でも楽しめる内容で、ドリンク飲み放題付きです。
