JR東京駅丸の内南口から徒歩約1分、JPタワーKITTEの6階に位置する「平田牧場 極 KITTE丸の内店」は、山形県にある平田牧場の直営店です。駅直結のため、雨の日でもアクセスしやすい立地です。 こちらのお店は、国内で2か所のみで育てられる希少な「金華豚」を中心とした豚肉料理専門店として知られています。 「お米で育った」と言われる金華豚は、絹のようにキメ細かい肉質と上品な甘み、臭みがなくさっぱりとした脂身が特徴とされています。
提供される料理は、この金華豚の美味しさを最大限に引き出すしゃぶしゃぶやとんかつが中心です。金華豚のしゃぶしゃぶコースは、上質な脂の甘みと柔らかさを堪能できる人気のメニューです。 とんかつも自慢の一品で、サクサクの衣とジューシーな肉質が特徴です。特にリブロースかつが人気を集めています。 ランチタイムには、金華豚ロースかつ膳やヒレかつ膳などが提供されており、リーズナブルな価格で極上のとんかつを味わうことができます。 ディナーコースには、金華豚しゃぶしゃぶコースや純粋金華豚しゃぶしゃぶフルコース、とんかつコースなどがあり、価格帯は幅広く設定されています。 また、山形の郷土料理や旬の食材を使用した季節のメニュー、山形の地酒なども用意されており、多様なシーンで利用できます。 テイクアウトメニューとして、金華豚のヒレかつやロースかつ、盛り合わせなども提供されています。
店内は洗練された落ち着きのあるモダンな空間で、接待や会食、家族での食事など様々な用途に対応しています。 特筆すべきは個室が完備されている点で、夜景が見える個室も複数用意されています。 接待や顔合わせ、特別な記念日など、周囲を気にせずゆっくりと食事を楽しみたい場合に適しています。 最大20名まで利用可能な個室もあります。 KITTE丸の内の6階にあるため、窓際席からは東京駅周辺の夜景を眺めることも可能です。 利用客からは、料理の味はもちろん、店の雰囲気や接客サービスについても高い評価が寄せられています。
