全席個室 鮮や一夜 八重洲店

全席個室 鮮や一夜 八重洲店は、JR東京駅八重洲北口から徒歩2分、地下鉄日本橋駅B3番出口から徒歩3分の場所に位置する和モダンダイニングです。落ち着いた雰囲気の全席完全個室が特徴で、2名様から最大36名様まで利用可能な様々なタイプの個室が完備されています。デートや接待向けの少人数個室、女子会や合コンに適した掘りごたつ式個室、会社の宴会などの大人数での利用に最適なテーブル個室など、多様なシーンに対応できます。一部の個室では掘りごたつタイプやテーブルタイプが用意されています。店内は木の香りが感じられる落ち着いた空間で、和のテイストを取り入れたデザイナーズ空間となっています。

料理は海鮮料理を中心とした和食を提供しており、新鮮な肉や魚を堪能できます。豊富な種類の新鮮な魚介を取り揃え、素材を活かした調理法にこだわった刺身や、日本酒・焼酎に合う焼き物や煮付けなど、旨味溢れる逸品が揃っています。また、季節ごとの旬の食材を使用したおすすめメニューも提供されています。ドリンクメニューも充実しており、厳選された日本酒や焼酎をはじめ、カクテルなど様々な種類が用意されています。

コース料理も提供されており、2時間の飲み放題が付いたコースは4300円から用意されています。具体的には、《個室確約》【味わいコース】（全7品、2時間飲み放題付、4300円）、《個室確約》【厳選コース】（全9品、2時間飲み放題付、5300円）、＜3/12～＞『すき焼きコース』（2時間飲み放題付き、6300円）、《個室確約》【すき焼きコース】（全7品、2時間飲み放題付、6000円）、《個室確約》【和洋折衷コース】（全9品、2時間飲み放題付、7000円）などがあります。これらのコースは、楽天ぐるなびや公式ホームページからのネット予約でお得になる場合があります。

サービス面では、全席個室であることに加えて、喫煙専用室が完備されています。注文はタッチパネルで行えるようです。宴会での利用も可能で、営業時間前の予約や早割・遅割特典が利用できる場合もあります。公式ホームページからのネット予約では、コース料金の割引やDKポイントの付与といった特典が利用できることがあります。落ち着いた空間で、旬の和食と厳選されたお酒を全席個室でゆったりと楽しめる店舗です。