三軒茶屋駅から徒歩約2分または徒歩約3分とアクセスしやすい場所に位置する「鮨・酒・肴 杉玉 三軒茶屋」。東急田園都市線、東急世田谷線の三軒茶屋駅からのアクセスが可能です。近隣には複数の駐車場もあり、車での来店も比較的便利です。
この店舗は、「旨いものを安く」をコンセプトにした大衆寿司居酒屋です。 新酒の搾り始めを告げる「杉玉」を軒先に掲げており、寿司と肴、そして日本酒を手軽に楽しめるのが特徴です。 スシローグループが手掛けており、そこで培われたノウハウを活かしつつも、落ち着いた「大人の雰囲気」を醸し出した店作りがされています。 レーンはなく、注文した寿司や酒はスタッフによって提供されます。 店内には職人によって描かれた壁画があり、出店地域の名物や特徴のあるデザインが施されていることもあります。
メニューは寿司を主役に、酒に合う一品料理や創作料理が豊富に揃います。 特に、見た目にもインパクトのある「杉玉の舟盛り」や「これが杉玉の刺身盛り合わせ」といった刺身類、そして「飲めるサーモン」やキャビア寿司といったユニークな寿司が人気です。 また、「おでんの大根なのに天麩羅」や「杉玉ポテトサラダ」といった創作料理も提供されています。 杉玉の寿司の特徴の一つに、黒酢とバルサミコ酢をブレンドした黒いシャリを使用した「極み寿司」があります。 価格帯はリーズナブルで、多くのメニューが手頃な価格で提供されています。 ランチの平均予算は1,000円程度、ディナーは2,700円から3,000円程度で楽しめるとされています。 飲み放題付きのコースも用意されており、「杉玉定番コース」や「杉玉満喫とっておきコース」などがあります。
店内には総席数67席があり、カウンター席、テーブル席、掘りごたつのお座敷席があります。 カウンター席は一人でも利用しやすく、テーブル席や掘りごたつ席は家族連れやグループでの利用にも適しています。 個室の有無に関する詳細な情報は見られませんでしたが、掘りごたつのお座敷席は10席あります。 全席禁煙となっています。
ホットペッパーグルメのクーポン情報によると、月曜日から木曜日の平日限定で、2名以上の予約でドリンクがお一人様につき1杯サービスとなる特典が提供されていることがあります。 ネット予約も可能で、各グルメサイトから予約状況を確認できます。 PayPayなどのQRコード決済や各種クレジットカードも利用可能です。