全席個室 湊一や 日本橋八重洲店

全席個室 湊一や 日本橋八重洲店は、JR東京駅八重洲北口から徒歩約3分、地下鉄日本橋駅B3番出口から徒歩約2分の日本橋プラザビル2階に位置する和ダイニング居酒屋です。アクセスが良好なため、集合や解散にも便利です。落ち着いた和モダンな雰囲気の店内は全席完全個室となっており、少人数から最大40名までの宴会に対応可能で、接待や会食、会社の宴会、同窓会など様々なシーンで利用できます。個室は掘りごたつ式やテーブル席があり、少人数向けの落ち着いた空間や、大人数で利用できる広めの部屋も用意されています。一部フロア貸切も可能です。店内は全面禁煙ですが、店外または店内に喫煙スペースが設けられています。

湊一や 日本橋八重洲店では、旬の魚介と産地の素材を活かした海鮮料理を中心とした和食を提供しています。看板メニューの一つに、新鮮な魚介を使用した刺身盛り合わせがあり、日替わりや雲丹箱付、トロづくしなど種類豊富に用意されています。また、金目鯛の煮付け（半身）や雲丹バター醤油の焼きおにぎりなども人気の一品です。その他にも、ニンニクが効いたふんわり卵のキャベツ炒めや特選豚のおつまみトンテキ、牛ミスジステーキなど、海の幸・山の幸を贅沢に使用したメニューが多数揃っています。

ドリンクメニューも充実しており、こだわりの銘柄日本酒や焼酎のほか、各メーカーのビールなどが用意されています。特に日本酒は甘口から辛口まで産地も豊富に取り揃えられています。

コース料理も提供されており、2時間飲み放題付きのコースは4300円（税込）から用意されています。各種宴会コースは予算や好みに合わせて選ぶことができ、飲み放題付きのプランが豊富です。早割・遅割特典があり、17時までのスタートまたは21時以降のスタートで宴会総額から20%オフになるサービスも利用できます。

誕生日や記念日などの特別な日には、ケーキの用意や記念撮影のお手伝いといったサプライズのサポートも行っています。

支払い方法については、各種クレジットカード（VISA、Mastercard、JCB、AMEX、Dinersなど）、QRコード決済（PayPay、d払い、楽天ペイ、au PAY、LINE Pay、メルペイ、ALIPAY、WeChat Pay）、電子マネー（iD）が利用可能です。席料としてお通し代がかかりますが、コース料金に含まれています。