朝獲れ鮮魚×地鶏焼き鳥　もつ鍋　完全個室居酒屋　炭家　有楽町日比谷店

日比谷駅A2出口から徒歩約2分、東京都千代田区有楽町に位置する「炭火焼き鳥＆漁港直送鮮魚 完全個室居酒屋 炭家 有楽町日比谷店」。JR有楽町駅からもアクセスしやすい場所にあります。2022年6月24日に新規オープンしました。

このお店は、朝獲れの新鮮な魚介と国産地鶏を使った炭火焼き鳥、もつ鍋を特徴としています。契約漁師から届けられる獲れたての魚介は、刺身で提供されるほか、様々な海鮮料理やコースで堪能できます。鮮度管理が徹底されており、素材の良さを活かした創作料理も豊富に用意されています。地鶏は、料理長が目利きした国産地鶏を使用。柔らかな肉質と噛むほどに広がる旨味が特徴で、炭火でじっくり焼き上げることで外はカリッと中はジューシーに仕上がっています。備長炭を使用することで、香ばしさが加わり美味しさが引き立つとのことです。

メニューには、炭火焼地鶏の串焼き盛り合わせや、牛タンしゃぶしゃぶ、明太マヨ出汁巻き卵といった逸品料理が並びます。 また、季節ごとに内容が変わる宴会コースも提供しており、飲み放題付きのコースは3,500円から用意されています。コースによっては、生牡蠣や地鶏、カルパッチョなどの豪華な料理や、ぷりぷり牡蠣鍋、地鶏鍋など、様々なメインを選べるものもあります。単品飲み放題も提供されています。

店内は全席扉付きの完全個室となっており、2名から最大80名までの利用が可能です。広々とした空間で、周囲を気にせずゆったりと食事を楽しめます。 喫煙席と禁煙席が分かれています。

特別なサービスとして、宴会コースを利用の際、人数によっては幹事1名分の料金が無料になるクーポンが利用できる場合があります。 また、ネット予約でポイントが貯まるサービスも提供されています。 料理や飲み物の提供が早いという口コミも見られます。