個室×ビストロ　Borghini(ボルギーニ)　新橋店

個室×ビストロ Borghini（ボルギーニ） 新橋店は、JR新橋駅から徒歩約3分、都営三田線内幸町駅から徒歩約2分の場所に位置するビストロ・バル・居酒屋です。都営大江戸線汐留駅からも徒歩圏内とアクセスが良いのが特徴です。 HULIC &New SHINBASHIの3Fにあり、落ち着いた隠れ家のような雰囲気で本格的なビストロ料理を楽しむことができます。

店内は雰囲気の良いお洒落な空間で、女子会や合コンにもおすすめとされています。 少人数から団体まで対応可能な個室席が充実しており、周りを気にせずプライベートな空間で食事や会話を楽しめます。完全個室や半個室、掘りごたつ席、テーブル席、ソファ席など様々なタイプの席が用意されており、利用シーンに合わせて選ぶことができます。 一部の情報ではテラス席もあるとされています。 貸切も可能で、着席で最大80名から90名まで利用できる場合があります。

コンセプトの一つとして「ラクレットチーズ×ロティサリーチキン」を掲げており、専用のロティサリーマシーンでふっくらと焼き上げられたチキンが自慢のようです。 メニューには、ロティサリーチキンや肉寿司、シラス明太アヒージョなどがオススメとして挙げられています。 その他、牛肉のタリアータやチーズ盛り合わせ、アヒージョ各種（キノコ、生ハム、カマンベールなど）、明太クリームパスタなどのビストロ料理が豊富に揃っています。 コース料理も複数用意されており、飲み放題付きのプランもあります。 飲み放題にはビール、日本酒、焼酎、ワイン、カクテルなどが含まれるようです。 ディナーの平均予算は3,000円台のことが多いようです。

特別なサービスとして、誕生日や記念日、歓送迎会などの際に利用できるメッセージ付き特製デザートプレートの無料サービスが提供されているようです。 クーポン利用で適用される場合があるため、事前に確認すると良いでしょう。