JR横浜線町田駅東口から徒歩約1分、小田急小田原線町田駅からは徒歩約5分の場所に位置する「日欧酒場 神のよだれ 町田店」。ドン・キホーテの向かい側にあり、アクセスしやすい立地です。
このお店は「神様さえもよだれを垂らすそんな美酒、美食をご堪能下さい」をコンセプトに掲げる日欧酒場です。 大型チェーン居酒屋とは異なり、日本、中国、イタリア、フランスなど、さまざまな国や地域の料理を「深く、広く」提供することを目指しています。 和食と洋食の要素を併せ持つ「ネオ酒場」として、肉も魚もワインも日本酒も楽しめるのが特徴です。
メニューには、お店の自慢である「仕入れ」を活かした料理が並びます。料理長が毎日相模原市場に出向き、厳選した鮮魚を仕入れているため、旬の魚や「ハチビキ（赤サバ）」のような珍しい魚を本日のおすすめとして味わうことができます。 また、「本日のおすすめメニュー」には「ステーキ枠」があり、黒毛和牛をはじめ鹿、イノシシ、鴨、馬など、その日に一番良い状態の肉をステーキとして提供しています。 名物料理の一つに、豚の希少部位であるてっぽう（直腸）を牛スジと共に鶏出汁で煮込んだ「究極の塩モツ煮込み」があります。 その他にも、オーストラリア産のラムチョップ、岩手産阿部鶏の旨塩麹焼き、黒毛和牛のたたきといった肉料理や、厳選チーズの盛り合わせ、自家製ローストナッツ、トリッパとじゃが芋のチーズオーブン焼きなどの一品料理、そして〆には塩モツ煮込みの出汁を使ったラーメンや蕎麦も用意されています。 コース料理も提供しており、2時間飲み放題付きのコースや、黒毛和牛ステーキと厳選刺身盛りがメインのコースなどがあります。 平均予算は通常平均で3,800円程度です。
店内には様々なタイプの座席が用意されています。少人数から中人数に対応可能なテーブル席、一人でも気軽に利用できるカウンター席、そして掘りごたつ式の個室席や離れの完全個室席があり、様々なシーンで利用できます。 特に6名まで利用可能な完全個室は、女子会やママ友会などにも適しており人気があります。 個室利用にはお一人様につき個室料がかかる場合があります。
特別なサービスとしては、各種宴会で利用できるメッセージ付きデザートプレートのプレゼントや、特定の時間帯に来店・予約することで利用できる単品飲み放題の割引クーポンなどがあります。 また、30名以上の貸切パーティーも可能で、結婚式の二次会や歓送迎会などでの利用も受け付けています。 年中無休で営業しており、遅い時間まで営業しているのも特徴です。
