JR新宿駅中央東口から徒歩約1分の新宿第一ビル地下1階に位置する「御八 MIHACHI 新宿中央口店」は、アクセスしやすい立地が魅力の居酒屋です。新宿三丁目駅や新宿西口駅からも徒歩圏内にあります。店内は和の要素を取り入れつつもスタイリッシュな雰囲気で、落ち着いた空間が広がっています。個室も完備されており、掘りごたつタイプの個室は5名から8名程度で利用可能で、接待や宴会、女子会など様々なシーンに適しています。また、カップル向けの2名用個室や、ソファー席、カウンター席も用意されています。座席数は全77席です。分煙となっており、店内に喫煙スペースがあります。
御八 MIHACHI 新宿中央口店は、「肉和食」をコンセプトにしており、A5ランクの米沢牛や熊本直送の鮮馬刺し、朝〆の焼き鳥、黒毛和牛のもつ鍋などを楽しむことができます。特に米沢牛の炙り寿司やメンチカツは評判が良いようです。メニューには、熊本直送の鮮馬刺しや米沢牛100％のメンチカツ、米沢牛のすき焼きなどがおすすめとして挙げられています。もつ鍋はまろやか醤油、やみつき塩、旨辛チゲの3種類があり、〆にはちゃんぽん麺や雑炊セット、チーズリゾットセットなどが選べます。馬刺しは五点盛りや大トロ霜降り、桜ユッケ、馬たたきなど種類豊富です。焼き鳥は朝〆鶏を使用しており、もも、ねぎま、せせり、ハツ、レバー、砂肝など定番部位に加え、限定串も提供されています。一品料理も充実しており、だし巻き卵やサラダ、揚げ物、ご飯もの、デザートまで幅広く揃っています。ドリンクメニューも豊富で、全国各地の日本酒や焼酎、ビール、サワー、カクテル、ワインなどが提供されています。
コース料理も複数用意されており、飲み放題付きのコースや、米沢牛、馬肉、もつ鍋などを中心とした様々な価格帯のコースがあります。単品での飲み放題も可能です。ディナーの予算は4,000円から6,000円程度で設定されています。営業時間はディナータイムの16:00から23:30までで、金曜日や祝前日は翌4:00まで営業している場合もあります。定休日は年末年始（12/31、1/1）です。予約は電話や各グルメサイトのネット予約で受け付けています。利用可能な支払い方法については、クレジットカードやPayPayが利用できるとの情報があります。英語や中国語に対応できるスタッフがいる場合や、外国語メニューが用意されている場合があるようです。店舗情報は更新されている可能性があるため、最新の情報は事前に店舗に確認することが推奨されます。
