東京都立川市柴崎町にある「KATSUO 立川店」は、JR立川駅から徒歩約5分、多摩モノレール立川南駅からは徒歩約3分の場所に位置するダイニングバルです。立川駅近くの裏路地に佇む、隠れ家のような雰囲気が特徴です。
「ワンランク上のお食事と日本酒」をコンセプトに掲げており、日本酒に合わせた肉料理と魚料理の炉端焼きを提供しています。特に、47都道府県から厳選された日本酒を豊富に取り揃えているのが大きな魅力の一つです。これらの日本酒をワイングラスで楽しめるというユニークなスタイルを提案しており、日本酒初心者から愛好家まで幅広い層が気軽に様々な銘柄を試せるよう、手頃な価格で提供しています。 季節ごとに新しい銘柄も追加されるため、訪れるたびに新たな発見があります。
料理メニューには、日本酒との相性を考えた創作料理が並びます。名物として挙げられるのが「ウニといくらの和牛ローストビーフ」や「漆黒の黒 立川鍋」といった個性的なメニューです。 その他、「カツオの塩たたき」、「生馬刺し」、「和牛ステーキ」など、肉料理や魚介料理が豊富に揃っています。 メニューの価格帯は、「ウニトロいくら巻き」が748円（税込）、「ウニといくらの和牛ローストビーフ」が2,178円（税込）、「生馬刺し」が2,398円（税込）、「和牛ステーキと季節野菜のグリル」が2,178円（税込）、「漆黒の黒 立川鍋」が1,760円（税込）、「カツオの塩たたき」が1,078円（税込）などとなっています。 コース料理も用意されており、2時間の飲み放題付きコースは4,500円から、無制限飲み放題付きのコースは7,000円で提供されています。
店内はお洒落な空間で、居心地の良さを重視した造りとなっています。 デートや女子会、会社の宴会など様々なシーンでの利用が想定されており、利用シーンに合わせて選べる座席が充実しています。 特に、4名から利用可能な個室席も完備しているため、プライベートな空間で食事や会話を楽しみたい場合に適しています。 全席禁煙です。 貸切やパーティー利用も可能で、40名から対応しています。 QRコードでの注文システムを導入しています。
ネット予約が可能であり、ホットペッパーグルメや楽天ぐるなび、食べログ、PayPayグルメ、ヒトサラなどのサイトから予約状況を確認できます。 電話での予約も受け付けています。 席のみ予約の場合は、一人につきワンオーダー、ワンドリンク、お通し代が別途必要となります。 平均予算は通常時で3,500円とされています。
お店の雰囲気や料理、サービスについて、利用したユーザーからは高い評価を得ています。 特に料理や味、接客・サービス、雰囲気に関して満足しているという口コミが多く見られます。
