恵比寿駅西口から徒歩約3分に位置する「和レストラン sacra（サクラ）」は、隠れ家のような一軒家レストランです。ニューヨークにある和食店をコンセプトにしており、和と洋が融合した創作料理を提供しています。洗練された落ち着いた空間で、ゆったりとした時間を過ごすことができます。店内はオレンジ色の暖かく優しい光に包まれており、シンプルながらも華やかなインテリアが配されています。
1階はオープンキッチンが魅力的なカウンター席となっており、一人でも気軽に利用できる雰囲気です。2階はラウンジルーム、3階は座敷スタイルとなっており、様々なシーンに対応可能です。フロア貸切も可能で、20名から最大50名まで利用できます。 半個室も用意されており、デートや女子会、合コンなどプライベートな利用にも適しています。
メニューは和・洋の職人が作り出す創作料理が中心で、どれにも和のテイストが感じられる点が特徴です。創作料理だけでなく、炭火焼やお刺身といった本格的な和食も提供しています。 炭火でじっくり焼き上げた焼鳥や、新鮮な鮮魚のお造り、神泉野菜を豊富に使った彩りサラダやごちそうメニューなどがあります。 飲み物についてもビール、日本酒、焼酎、ワイン、カクテルなど種類が豊富に揃っています。
コース料理も複数用意されており、「sacra 宴会プラン」や「つくね鍋コース」、「sacra 佐賀牛の炭焼がついてるお得なプラン」などがあり、飲み放題付きのコースも利用可能です。 また、お料理のみのコースも提供しています。
営業時間は17:00から翌朝5:00まで（ラストオーダー翌4:00）と深夜まで営業しており、時間を気にせずゆっくりと過ごすことができます。 定休日はありません。 クレジットカードや各種電子マネー、QRコード決済も利用可能です。 全席喫煙可能となっています。 テーブルチャージがお一人様450円からかかります。 混雑時には2時間制となる場合があること、予約状況により席の変動がある場合があります。
