上野、御徒町、仲御徒町からそれぞれ徒歩約3分～5分圏内に位置する「焼肉 牛スター」は、アクセス至便な場所にある焼肉店です。東京都台東区東上野の、いわゆる「東上野コリアンタウン」と呼ばれるエリアにあり、周辺には焼肉店などが点在しています。新しい店舗の外装、内装は綺麗で、落ち着いたおしゃれな空間が広がります。全席ソファー席で、ゆったりとくつろぎながら食事が楽しめるのが特徴です。また、一部半個室も完備されており、家族や友人、会社の同僚との食事など、様々なシーンで利用できます。店内にはロースターが完備されているため、煙を気にせず焼肉を楽しめる点も魅力の一つです。
この店の最大の特徴は、上質な和牛を食べ放題で提供していることです。オーナー自らが厳選した卸業者から直送される、いわて牛を中心とした国産A5ランクの黒毛和牛を、リーズナブルな価格で堪能できます。食べ放題のコースは複数用意されており、中でも「和牛フルコース」や予約限定の「レジェンドコース」では、オールA5ランクの和牛や希少部位も食べ放題の対象となります。食べ放題コースには、牛肉だけでなく、豚肉、鶏肉、羊肉、海鮮、野菜、キムチ、ナムル、スープ、ご飯ものなどのサイドメニューも含まれており、豊富な品揃えを時間いっぱい楽しめます。ランチタイムにも食べ放題コースを利用できる場合があります。アラカルトメニューも用意されており、リブロース、上ハラミ、タン塩などの定番部位から、馬刺しユッケといった一品料理まで幅広く揃っています。ドリンクメニューも日本酒、焼酎、ワイン、カクテルなど豊富です。
「焼肉 牛スター」では、誕生会や記念日など特別な日の利用には、デザートプレートのサービスも提供しています。これは予約時に伝えることで対応してもらえます。また、テイクアウトにも対応しており、自宅でも店の味を楽しむことができます。支払い方法については、カード決済が可能で、一部QRコード決済（PayPayなど）も利用できます。座席数は全64席がソファー席で、最大52名までの着席が可能です。貸切にも対応しており、20名から大人数まで利用について相談が可能です。店内は全席喫煙可能となっています。
ランチタイムの平均予算は1,000円〜2,000円程度、ディナータイムは3,000円〜4,000円程度ですが、食べ放題コースによってはそれ以上の価格帯となります。例えば、「牛スターコース」が3,900円（税込）、特選いわて牛を使った「和牛スペシャルコース」が4,900円（税込）、オールA5ランクの「和牛フルコース」が6,900円（税込）、予約限定の「レジェンドコース」が10,600円（税込）などがあります。これらのコースは120分の時間設定で、ラストオーダーは90分です。
「焼肉 牛スター」は、上野、御徒町エリアで質の高い和牛を心ゆくまで味わいたい場合に選択肢となる一軒です。駅からのアクセスも良く、ゆったりとした空間で食事を楽しめるため、様々なシーンでの利用に適しています。
