渋谷駅からアクセスしやすい場所に位置する「渋谷 シン・ニクズシマン」は、肉寿司とバラエティ豊かな肉料理、そして彩り鮮やかなフルーツサワーを楽しめるネオ居酒屋です。京王井の頭線渋谷駅西口から徒歩約1分、JR山手線渋谷駅からは徒歩約4分と、多方面からのアクセスに便利です。 2022年12月8日にオープンし、渋谷の「道玄坂 肉寿司」をリブランディングした店舗です。
江戸前の握り寿司へのリスペクトを持ちつつ、新しい調理法で提供される肉寿司が店の看板メニューです。新鮮な馬肉をはじめ、牛や鶏、鴨など様々な種類のお肉を使った肉寿司や肉刺しを堪能できます。 特に、目の前で炙る「さしとろ」は人気のメニューの一つです。 また、ユッケや馬肉のヒレ刺し、和牛刺しといった肉刺しも提供しています。 ランチタイムには、肉寿司の盛り合わせにサラダや揚げ物などがセットになったお得なランチプレートも提供されています。
店内はブルックリンスタイルを基調としたシンプルながらもポップな内装で、ネオン装飾が散りばめられた明るく居心地の良い空間が広がっています。 3階建ての店内には、1階にカウンター席とテーブル席、2階と3階にもテーブル席があり、総席数は55席です。 ソファー席も用意されています。 貸切も可能で、20人から50人、またはそれ以上の人数にも対応できます。
ドリンクメニューでは、アルコール度数が低めで気軽に楽しめるフルーツサワーやこだわりのカクテルが豊富に揃えられており、肉寿司との相性も抜群です。
特別なサービスとしては、誕生日や記念日でのサプライズに対応してもらえる場合があります。 また、時期によってはSNSフォローやコメント投稿で割引クーポンが利用できたり、店舗のキャンペーンとして特定メニューのプレゼントが行われることもあるようです。 喫煙については全席禁煙です。 駐車場はありませんが、近隣に有料駐車場があります。 子供連れでも利用しやすい雰囲気です。
