全席完全個室居酒屋 かなで 上野本店は、東京都台東区上野に位置する居酒屋です。JR上野駅から徒歩約2分、京成上野駅広小路口からは徒歩約1分と、各線からのアクセスが良い場所にあります。都営大江戸線上野御徒町駅からもアクセス可能です。ビルの3階に位置しており、看板は漢字で「奏」と表記されていることもあります。
この店舗の最大の特徴は、その名の通り全席が完全個室である点です。2名から最大80名までの利用が可能で、デートや女子会、接待といった少人数での利用から、歓送迎会や会社の宴会、同窓会などの大人数での利用まで、幅広いシーンに対応できます。和モダンを基調とした落ち着いた空間が演出されており、プライベートな時間を過ごせる設計となっています。少人数向けの個室や、6名、10名、20名など様々なタイプの個室が用意されています。貸切利用も80名まで対応しています。
メニューの中心は創作和食で、特に和風おでん、マグロ、炭火焼鳥が名物として挙げられます。ご当地グルメとしても注目されている金沢おでんが食べ放題で楽しめるのが特徴の一つです。ほんのり甘く深みのある出汁で煮込まれたおでんは、通年提供されています。マグロは豊洲市場から直送された鮮度抜群のものを使用しており、刺身はもちろん、まぐろのレアステーキや、まぐろとサーモンのこぼれいくら盛りといった逸品料理も提供されています。炭火焼鳥は、その日のおすすめの部位を厳選して香ばしく焼き上げています。
料理メニューとしては、彩り野菜の海鮮サラダやアボカドシーザーサラダ、枝豆やたこわさび、自家製キムチなどのおつまみも豊富に揃えられています。お刺身も各種提供されており、豊洲市場直送の鮮魚カルパッチョもあります。一品料理は120円から提供されており、気軽に様々な料理を楽しむことができます。
コース料理も充実しており、食べ放題付きや3時間飲み放題付きのコースなどが用意されています。食べ放題プランでは、おでんや肉寿司、炭火焼鳥を含む140品や150品が食べ放題となるコースがあります。飲み放題付きのご宴会プランは3,480円から、食べ飲み放題は3,000円から提供されています。
特別なサービスとして、誕生日や記念日にはメッセージ入りのサプライズデザートプレートを無料でプレゼントしてもらうことができます。これは予約時に相談が必要です。その他、お得なクーポンが各種提供されていることもあります。
営業時間はランチタイムとディナータイムに分かれており、土日祝日は11時から営業しています。月曜日から金曜日のランチは8名以上の予約で利用可能です。平均予算は夜が2,980円程度、昼も2,980円程度と設定されています。クレジットカードでの支払いや、子ども同伴での利用も可能です。全面喫煙可となっています。ネット予約も利用できます。
プライベートな空間で、和風おでんや新鮮なマグロ、炭火焼鳥といった創作和食を中心とした豊富なメニューを食べ放題や飲み放題付きのコースで楽しむことができる居酒屋と言えるでしょう。様々な人数に対応可能な個室が完備されているため、多様な目的での利用に適しています。
