JR立川駅北口から徒歩約2分、多摩都市モノレール立川北駅南口から徒歩約1分のカーロビル2Fに位置する「ジャルダン JARDIN」は、駅からのアクセスが良いカジュアルレストランです。多摩モノレールの立川北駅からは目の前、JR立川駅北口からは駅直結のペデストリアンデッキからもアクセス可能で、雨の日でも濡れる心配がありません。かつて1階にドコモショップ、3階にミスタードーナツが入っていたビルの2階にあります。
店内は「異国」を感じさせるエレガントな空間が特徴です。天井まで伸びる巨木や、灯りで浮かび上がる石垣の壁が配されており、まるで秘境に現れる古代のお城のような、異国情緒あふれる落ち着いた雰囲気が広がっています。席数は約70席で、テーブル席やソファー席に加え、プライベート感のあるロフト席や壁で区切られた半個室、VIP個室も備えています。様々なシーンに対応できる多彩な座席があり、貸切も可能です。デートや女子会、記念日はもちろん、大人数の宴会や結婚式の二次会などにも利用されており、プロジェクターやスクリーン、マイクといった設備も完備しています。
料理は本格的なイタリアンを中心に提供しており、地元立川や多摩地区、東京のものを含む国内産のこだわりの食材を使用しています。コンセプトは「魚を肉のように食べ、ワインを水のように飲む」お店であり、美味しい魚料理とワインを気軽に楽しめることを目指しています。看板メニューの一つであるラクレットチーズは、目の前で熱々のチーズをかけてもらえるパフォーマンスも人気です。パスタは老舗製麺所「浅草開化楼」の低加水パスタフレスカ（トンナレッリ）を使用しており、もちもちとした食感と歯切れの良さが特徴です。魚介を使ったパスタやボロネーゼなど様々な種類があります。その他、自家製ハンバーグプレート、自家製ベーコンのチェダーメルトバーガー、トリュフのスフレオムレツ、フォアグラマカロンといったメニューも提供しています。新鮮な地元野菜を使ったサラダも人気で、「小山農園野菜のガーデンサラダ」や「ケールと長谷川農園マッシュルームのシーザーサラダ」、「立川あみちゃんファームのエディブルフラワーを使ったブラータチーズのカプレーゼ」などがあります。デザートにはティラミス、バスクチーズケーキ、生ガトーショコラ、立川伊藤養鶏場の卵を使ったJARDINプリンなどが用意されています。
ドリンクメニューにはワインが豊富に揃っており、料理とのペアリングを楽しむことができます。その他、ビールやカクテル、ソフトドリンク各種も提供しています。
ランチタイムは特に手頃な価格で利用できるメニューがあり、サラダ・ワンドリンク・デザートが付いたパスタランチや、ハンバーグ、カレー、オムライスといったメニューも人気です。ランチコースも提供されています。ディナータイムはコース料理も充実しており、女子会限定プランやアニバーサリーコース、飲み放題付きの宴会コースなどが用意されています。予算はランチが目安1000円〜1999円、ディナーが目安4000円〜4999円です。チャージ料として席料が別途かかります。
特別なサービスとして、誕生日や記念日にはメッセージ付きバースデープレートのプレゼントがあります。
