焼き鳥&もつ鍋食べ放題 個室居酒屋 鳥元 TORIGEN 新宿店は、新宿駅からのアクセスが良い場所に位置する居酒屋です。新宿駅徒歩2分という立地で、落ち着いた雰囲気の中で食事を楽しめることが特徴です。和を基調とした店内には様々なタイプの個室が用意されており、2名から大人数まで対応可能な個室や喫煙可能な個室も完備されています。プライベートな空間で食事や会話を楽しみたい場合に適しています。家族の集まりや友人との会食、会社の宴会など、幅広いシーンで利用できるでしょう。
この店舗のコンセプトは、素材にこだわった本格的な焼き鳥ともつ鍋を提供することにあります。名物の一つである焼き鳥は、店内での串打ちにこだわり、紀州備長炭を使用して焼き上げられています。様々な部位や味付けの焼き鳥が用意されており、食べ放題でも楽しめます。もう一つの名物であるもつ鍋は、本場博多の味を再現しており、新鮮なもつのぷりぷりとした食感とコクのある特製スープが特徴です。たっぷりの野菜と共に味わうことができ、こちらも食べ放題で提供されています。これらの看板メニューに加え、各地から直送される旬の鮮魚を使用した刺身なども人気メニューとして挙げられています。
メニューとしては、焼き鳥ともつ鍋の食べ放題が中心ですが、飲み放題付きのコースも複数用意されています。例えば、2時間飲み放題付きで炭火焼き鳥を含む30品が食べ放題になるコースや、選べる鍋付きで焼き鳥食べ放題を含む15品が楽しめるコースなどがあります。また、3時間の飲み放題が付いた人気の食べ放題コースもあります。これらのコースは、利用する曜日や時間帯によって価格が異なる場合や、クーポンが利用できる場合があるようです。単品メニューとしては、自家製つくねや手羽先揚げといった定番の鶏料理のほか、刺身盛り合わせ、炙り肉寿司などが紹介されています。ドリンクメニューも充実しており、日本酒、焼酎、ワイン、カクテルなどが豊富に取り揃えられています。特に日本酒や焼酎にこだわっていることがうかがえます。
座席は個室が充実しており、2名用、4名用、6名用、8名用、10～20名用、20～30名用、30名以上収容可能な個室があります。最大で100名まで収容できる個室も完備されているとされています。個室以外にも、囲い席、掘りごたつ席、テーブル席、カウンター席など、様々な種類の席が用意されており、利用シーンや人数に合わせて選ぶことができます。特にカウンター席は、目の前で焼き上げられる焼き鳥を楽しめる特等席として紹介されています。店内全体で80席が用意されています。
特別なサービスとしては、誕生日や記念日にメッセージ付きデザートプレートのサービスがあるようです。また、飲み放題メニューには3時間以上のプランも用意されています。その他、スポーツ観戦が可能であったり、電源や無料Wi-Fiが利用できたりする設備に関する情報も見られます。決済方法としては、各種クレジットカードや電子マネー、QRコード決済（PayPay, d払い, 楽天ペイ, au PAY）が利用可能です。適格請求書発行事業者であるため、インボイス対応の領収書発行も可能です。
