JR常磐線・地下鉄千代田線綾瀬駅から徒歩約1分の場所に位置する「大衆酒場ちばチャン綾瀬店」。アクセスしやすい立地が特徴の活気あふれる大衆酒場です。店内はドカンとワイワイ楽しめる空間で、仕事帰りに立ち寄る一人客から大人数の宴会まで、幅広いシーンに対応しています。最大232名まで収容可能というエリア屈指の席数を誇り、広々とした掘りごたつ席は10名、20名、30名、最大100名といった大人数の宴会にも対応可能です。テーブル席やBOX席も備えており、様々な人数や用途で利用できます。
この店の最大の特徴は、その名の通り「バカ盛り」と「大バカ盛り」と称される破格のボリュームとリーズナブルな価格設定です。「食べる前から楽しくなれる」をコンセプトに掲げており、見た目のインパクトとコストパフォーマンスを両立させています。名物であるバカ盛りは通常の約3倍、大バカ盛りは約10倍の量があり、唐揚げや焼きそば、ポテトフライ、枝豆、塩昆布の大根サラダ、ちばチャンサラダ、イカのゲソ揚げなどがバカ盛り・大バカ盛りで提供されています。若鶏の唐揚げは醤油ダレ、辛ダレ、ハーフから選べます。通常サイズのおつまみメニューも100円（税込110円）から用意されており、気軽に注文できる価格帯です。刺身メニューも充実しており、本マグロ刺しやサーモン刺し、タコブツ、サーモンユッケなどがあります。一部店舗限定の「活アジの刺身」は特におすすめされています。串焼きはねぎ間、皮、ボンジリ、自家製つくね、砂肝、バラ、カシラ、タンなどがあり、タレまたは塩で提供されます。おまかせ串焼盛合せ（5本、10本）もあります。その他にも、トロトロもつ煮込みやうま辛！よだれ鶏、揚げ出し豆腐、厚切りハムカツ、ごぼうチップなど、居酒屋の定番メニューから一品料理まで種類豊富に揃っています。
ドリンクメニューも充実しており、サントリー生ビールやちばチャンオリジナルのサワー、ハイボール、焼酎、日本酒、カクテル、梅酒、ソフトドリンクなどが提供されています。黒霧島の一升瓶がリーズナブルな価格で提供されているのも魅力の一つです。ボトルキープも可能です。
宴会コースも用意されており、2時間飲み放題付きで3,300円（税込）から利用可能です。平日限定の無制限飲み放題付きコースや、金・土・祝前日限定の最大6時間飲み放題付きコースなど、お得なプランがあります。料理7品に120分飲み放題が付いた4,000円（税込）のコースもあり、刺身5点盛や若鶏の唐揚げバカ盛り、もつ鍋またはチゲ鍋などが含まれています。
店内は活気があり、仕事帰りのちょい飲みや友人との飲み会、会社の宴会など、様々なシーンでワイワイ楽しむことができます。ボリューム満点の料理と豊富なドリンクをリーズナブルに楽しめる点が、多くのお客に支持されています。
