東京都文京区湯島に位置する「中国料理 喜羊門 御徒町本店」は、本格的な中国料理と特に羊肉・兎肉料理を特色とするレストランです。地下鉄千代田線湯島駅から徒歩約2分とアクセスしやすい立地にあります。また、JR御徒町駅からは北口より徒歩約5分、地下鉄銀座線上野広小路駅および都営大江戸線上野御徒町駅からは徒歩約3分です。 エスパス上野広小路の4階に店舗を構えています。
この店最大の特徴は、他では珍しい羊や兎の肉を使った料理を種類豊富に取り揃えている点です。特に、オーストラリアから空輸される新鮮な羊肉を使用した「羊の丸焼き」は看板メニューの一つで、目の前で豪快にカットするパフォーマンスも楽しめます。滴る肉汁がありながらもヘルシーで柔らかいのが特徴で、羊肉独特の匂いが少ないため、羊肉が初めての方でも挑戦しやすいとされています。また、「兎の丸焼き」も提供しており、新しい味覚に挑戦したい方におすすめです。これらの肉料理は焼肉スタイルで提供されることもあります。
グランドメニューには、鶏肉、豚肉、牛肉を使った料理も充実しており、「豚肉の細切り中華味噌炒め」や「チンジャオロース」、「揚げ鶏肉と唐辛子炒め」、「ホイコーロー」、「麻婆茄子」、「牛肉の細切り香味炒め」、「鶏肉とカシューナッツ炒め」などが提供されています。 その他、前菜として「東北板春雨サラダ」や「ワラビ粉麺辛味和え」、「フライポテトのパクチー和え」、「セロリと銀杏和え」、「干し豆腐サラダ」などがあり、幅広い種類の中国料理を味わうことができます。
ランチタイムにはお得なセットメニューも提供されています。選べる一品料理にライス（大盛り無料）、スープ、サラダ、デザートが付いたセットは手頃な価格で本格中華を楽しめると好評です。ランチメニューには「鉄板羊肉」や「ラム肉のクミン炒め」、「羊の内臓の土鍋」といった羊肉料理も含まれています。
店内の座席はテーブル席が中心で、全体で40席から50席程度の中規模な空間です。全席で焼肉を楽しめるようになっています。個室の有無に関する明確な情報は見られませんでしたが、少人数から大人数まで利用しやすい雰囲気です。落ち着いた空間で、ゆったりと食事を楽しむことができるとされています。また、多くの口コミで中国人のお客さんが多いという言及があり、本格的な雰囲気を求める方にも適しています。
予約については、食べログやホットペッパーグルメ、ぐるなびなどのグルメサイトからネット予約が可能です。ランチタイムの定食は予約できない場合があるようです。支払い方法に関しては、現金や各種クレジットカード、PayPayが利用可能です。
