渋谷駅からほど近い道玄坂に位置する「焼肉 八山牛（ハザンギュウ）」は、喧騒から少し離れた隠れ家のような雰囲気を持つ焼肉店です。京王井の頭線渋谷駅からは徒歩約1分、JR渋谷駅からも徒歩約5分とアクセスしやすい場所にあります。渋谷マークシティを抜けて道玄坂を上り切ったウェーヴ通りのビル地下1階にあり、落ち着いた佇まいが特徴です。
この店の大きな特徴は、A5ランクの黒毛和牛を一頭買いしている点にあります。これにより、希少部位を含む高品質な黒毛和牛を比較的リーズナブルな価格で提供しています。 産地やブランドにこだわらず、その日の仕入れで状態の良い肉を厳選して提供することをコンセプトとしています。 芝浦市場から仕入れる新鮮な和牛ホルモンも取り扱っています。 肉の旨みを引き立てるこだわりのタレも自慢の一つです。
メニューには、定番の焼肉はもちろん、希少部位や肉寿司なども並びます。 「ネギ包み上タン」や「特選和牛ハラミ」、「サーロインの炙り寿司（2貫）」などがおすすめメニューとして挙げられています。 コース料理も複数用意されており、八山牛の魅力をカジュアルに楽しめるコースや、A5ランク雌牛を堪能できるコース、サーロインのすき焼きが含まれるコースなどがあります。 また、2時間の単品飲み放題プランも提供しており、ビールやサワー、ウイスキーなど様々なドリンクを楽しむことができます。
店内はお洒落なデザイナーズ空間で、落ち着いた雰囲気が漂います。 座席はテーブル席のほか、完全個室や半個室も完備しており、2名から最大20名まで利用可能です。 デートや記念日、接待など、様々なシーンでプライベートな空間で食事を楽しむことができます。
特別なサービスとしては、アニバーサリーコースで肉ケーキにメッセージを入れられるサービスなどが口コミで挙げられています。 また、スタッフの丁寧な対応や、肉の焼き方を教えてくれるなどの親切なサービスもユーザーからの良い評価に繋がっています。
