個室 日本酒バル 魚の目利き 八重洲店

東京都中央区日本橋に位置する「個室 日本酒バル 魚の目利き 八重洲店」は、JR東京駅八重洲北口から徒歩約2分、東京メトロ銀座線・東西線日本橋駅からも徒歩約3分とアクセスしやすい場所にあります。マスヤビル7Fにあり、落ち着いた雰囲気の中で厳選された日本酒と新鮮な魚介料理を楽しむことができる点が特徴です。

この店舗は「個室×日本酒バル」をコンセプトにしており、毎日一番鮮度の良い魚を厳選して仕入れています。 料理長が目利きした鮮魚を使った刺身の盛り合わせは、鮮度抜群で見た目にも華やかな一品です。 また、秋から冬にかけては市場直送の新鮮な鰤を使ったしゃぶしゃぶも提供され、毎年人気を集めています。 極上の本マグロも提供されており、「海のダイヤ」とも呼ばれる本まぐろの色鮮やかな赤身や口の中でとろけるトロを堪能できます。 その他にも、マグロ酒盗チーズや炙りしめ鯖、鰹のたたき、海鮮なめろうなど、日本酒との相性の良い逸品料理が豊富に揃っています。

日本酒は、利き酒師が厳選した希少な銘柄を含む20種類以上の銘柄日本酒が用意されており、コースによっては飲み放題で楽しむことも可能です。特に獺祭を含む銘柄日本酒の飲み放題付きコースは人気があります。

店内はオシャレで落ち着いた空間で、接待や宴会、普段使いまで幅広いシーンで利用できます。 座席は、2名から団体まで対応可能な半個室や個室が用意されており、プライベートな空間で食事や日本酒をゆっくりと味わうことができます。 一部のエリアが半個室となっており、様々な人数に対応可能な個室があります。

料金に関しては、ディナーの平均予算は4,000円から4,999円程度、ランチは3,000円から3,999円程度という情報が見られます。 コースは飲み放題付きのものが5,000円から提供されています。 支払い方法としては、各種クレジットカードや交通系電子マネー、QRコード決済（PayPay、楽天ペイ、au PAY）が利用可能です。 サービス料やチャージ料はありません。

特別なサービスとして、8名以上のコース利用で幹事が半額になるクーポンが利用できる場合があります。 また、予約制で5名以上の団体であれば12時から15時の昼宴会（コースのみ）も相談可能な場合があります。 店舗は全席喫煙可能ですが、加熱式たばこ限定となります。 無料Wi-Fiや電源も利用できます。