東京都品川区東品川に位置する「炭火×薪火×レストラン RIDE 品川 天王洲」は、天王洲アイルの運河沿いに佇むオーシャンスタイルレストランです。東京モノレール天王洲アイル駅中央口から徒歩約3分、りんかい線天王洲アイル駅B出口より徒歩約6分と、駅からのアクセスが良い場所にあります。JR品川駅港南口からも徒歩約15分または車で約6分、JR大崎駅東口からは車で約8分でアクセス可能です。店舗は天王洲セントラルタワーキャナルガーデン1Fに位置しており、駐車場も共有有料のものが30台分あります。
このレストランのコンセプトは「薪火料理を音楽とともに楽しむ店」であり、天王洲アイル運河に面した開放的な空間で、FOODとSOUNDを楽しむカジュアルダイニングとしています。店内は天井が高く開放感があり、スタンディングバーやライブ感のあるキッチン前カウンター、広大なテラス席など、多様な席が用意されています。ロンドンパブやアメリカンダイニングをイメージした、コンサバティブさとモダンポップさが融合した寛ぎの空間が広がっています。
メニューはイタリアンを主軸としつつ、多国籍料理のエッセンスも取り入れた豊富なラインナップが特徴です。新鮮な魚介や、シェフこだわりの炭火と薪火でグリルした肉や野菜をふんだんに使用した、ヘルシーかつスパイシーな料理を提供しています。薪火で焼き上げることで、素材のうまみが引き出されたジューシーな仕上がりになると評判です。ランチタイムには日替わりランチや日替わりパスタ、薪火グリルで仕上げた肉のプレート、オリエンタルなレッドカレーなどが提供されています。ディナータイムには薪火グリルが特におすすめされており、アラカルトメニューも充実しています。薪火で焼かれた旬野菜のグリルサラダや、イベリコ豚タンのシーザーサラダ、本日鮮魚のカルパッチョ、各種パスタやローマピッツァなども楽しめます。
座席は店内席とテラス席があり、総席数は350席です。店内は145席、テラスは205席を有しています。9名まで利用可能な個室も用意されており、様々なシーンに対応できます。テラス席はペット同伴も可能で、冬にはこたつ席が用意されることもあります。また、店内には喫煙ルームが完備されています。
特別なサービスとしては、誕生日や結婚のお祝いにメッセージプレートを用意することが可能です。テイクアウトやデリバリーにも対応しています。広大なテラスを利用した本格的なBBQプランも提供されており、水上タクシーとレストランでの食事がセットになったプランも利用できるなど、運河沿いのロケーションを活かした特別な体験も提供しています。貸切での利用も相談可能です。
営業時間に関しては、平日ランチが11:30～15:00（ラストオーダー14:30）、ディナーが17:00～22:00（ラストオーダー21:00）です。土曜日は11:00～22:00（ランチラストオーダー14:30、ディナーラストオーダー21:00）、日曜・祝日は11:00～21:00（ランチラストオーダー14:30、ディナーラストオーダー20:00）となっています。不定休があります。ランチの平均予算は1,000円～1,999円、ディナーは5,000円～5,999円程度です。結婚式の二次会などでの利用にも適した雰囲気です。
