JR総武線および東武亀戸線の亀戸駅北口から徒歩約2分、プライマル亀戸の1階に位置する「鮨・酒・肴 杉玉 亀戸」は、日常使いできる大衆寿司居酒屋として、安くて旨い鮨と、それに合う酒や肴を提供する店舗です。スシローグループの仕入れ力を活かし、価格帯を抑えながらもこだわりのネタや豊富なメニューを取り揃えているのが特徴です。
店内は全席禁煙で、総席数は63席。カウンター席が13席、テーブル席が38席、掘りごたつ式の座敷が12席あります。 オシャレな空間で、一人でもグループでも立ち寄りやすい雰囲気です。 個室はありませんが、掘りごたつ式の座敷は落ち着いて過ごせる空間として利用できます。
メニューは、手頃な価格で楽しめる寿司を中心に、居酒屋メニューやお酒の種類も豊富です。特に「極み寿司」は、定番ネタに加え、トリュフやキャビアなど豪華食材を使った遊び心のある創作寿司も提供しており、ほぼ均一価格で楽しめます。 一品料理も充実しており、刺身の舟盛りや、杉玉ならではのポテトサラダなどが人気です。 ランチタイムには、お得な握りセットやラーメン・寿司セットなど、ランチ限定のメニューも用意されています。 ドリンクは、全国各地から厳選した日本酒を0.5合から提供しており、寿司とのペアリングを楽しめます。 平均予算は、ランチが1,000円程度、ディナーが2,700円から3,000円程度で、リーズナブルに食事を楽しめる価格設定です。 テイクアウトにも対応しています。
支払い方法としては、各種クレジットカードに加え、PayPay、au PAY、楽天ペイなどのコード決済も利用可能です。 毎月開催されるJCBキャンペーンの対象店舗でもあります。 平日は11:30から14:30までランチ営業を行い、17:00から23:00までディナー営業。土日祝日は11:30から23:00まで通しで営業しています。 感染症対策も実施しています。
