肉×野菜　居酒屋　芯　立川店

立川駅南口から徒歩約3分、または立川南駅出口2から徒歩約1分というアクセスしやすい立地にある「肉×野菜 居酒屋 芯 立川店」。アレアレア2の裏の通りに位置しており、隠れ家のような外観でありながら、店内はアットホームで賑やかな雰囲気に包まれています。お店のコンセプトは店名にもある通り、「肉」と「野菜」を掛け合わせた創作料理と、種類豊富なドリンクを提供することにあります。新鮮な立川を中心とした地元野菜を20種類以上使用しており、彩り豊かで見た目にも美しい野菜料理は、女性や健康志向の方にもおすすめです。また、お肉料理も自慢の一つで、中でも「A5ランク黒毛和牛の炙りたたき」は当店人気No.1とされています。その他にも「エビプリ チリマヨ和え」などもおすすめメニューとして挙げられています。

メニューは単品料理だけでなく、宴会コースも充実しており、2時間の飲み放題付きコースが4000円（税込）から用意されています。 中でも「【A5ランク黒毛和牛の炙りたたきと地場野菜堪能コース】」や「【贅沢の極み!黒毛和牛と本マグロ入りお刺身盛合せコース】」といった、お店の自慢の食材を堪能できるコースが人気です。 平日限定で対象コースの飲み放題が2.5時間に延長されるクーポンも利用できる場合があります。

店内の座席は、広々としたカウンター席があり、一人でも利用しやすい雰囲気です。 また、掘りごたつ式の完全個室やテーブル席も完備されており、女子会、誕生日会、歓迎会、送別会など様々なシーンに対応可能です。 掘りごたつ席は20名から最大30名までの貸切にも対応しています。

特別なサービスとして、誕生日や記念日にはメッセージ付きデザートプレートを無料で用意してくれるサービスがあります。 サプライズの相談も可能で、花火付きのデザートプレートでのお祝いもできます。これらのサービスは当日でも可能な限り対応してもらえるとのことです。 賑やかな雰囲気の中、心のこもったサービスで楽しいひとときを過ごせる居酒屋です。店内は以前リニューアル工事が行われ、新しく生まれ変わっています。 平均予算は通常平均で4,000円程度とされています。 定休日は無く、年末年始を除いて営業しています。