新宿駅東口から徒歩約3分、地下鉄新宿駅から徒歩約1分、西武新宿駅から徒歩約1分、都営大江戸線新宿西口駅から徒歩約2分の場所に位置する「七輪炭火焼肉食べ放題 カルビちゃん 新宿店」。靖国通り沿いのヤマダ電機 LABI新宿東口館の隣のビルに入居しています。
「安っ旨っ！新宿での飲み会は焼肉パーティでキマリ♪♪」をコンセプトに掲げ、リーズナブルな価格で七輪炭火焼肉の食べ放題を提供しているお店です。 特に「カルビ」は看板メニューの一つとされています。 食べ放題の他にも、多彩な韓国料理や、アラカルトメニュー、飲み放題付きのコースも用意されています。
食べ放題コースは時間や品数によっていくつか種類があり、例えば60分で全27品、90分で全35品、120分で全40品といったコースが提供されています。 価格帯としては、食べ放題のみであれば2,750円（税込）から、食べ飲み放題のコースも用意されており、様々なシーンに合わせて利用できます。 ドリンクメニューには生ビールや生マッコリなども含まれる飲み放題単品もあります。
店内には80席が用意されており、掘りごたつ席もあります。 個室の情報は見られませんが、フロア貸切が可能で、20名から最大50名までの大人数での利用にも対応しています。
店内は全席禁煙ですが、2階と3階に喫煙専用室が完備されています。 支払いには各種クレジットカードやQRコード決済が利用可能です。ワンドリンク制ですが、飲み放題を注文した場合はワンドリンクの注文は不要です。 食べログでは、ランチタイム（16:00まで）に食べ放題全メニュー30分延長無料や、1ドリンクサービスなどのクーポンが提供されていることがあります。
利用者の口コミからは、価格に対して料理の質が高いと感じている声や、店員の対応が良いといった意見が見られます。 学生や若い層のお客さんが多い傾向にあるようです。
