福島県会津若松市桧町に位置する「居食屋 太平楽」は、会津若松駅より徒歩約15分から20分、ホテルルートイン会津若松店からは徒歩約2分の場所にある居酒屋です。千石通り方面に位置しており、駐車場も13台から17台分完備しています。不定休のため、来店前に電話で確認することが推奨されています。
地産地消に力を入れており、会津産コシヒカリや会津地鶏、会津野菜など、地元の食材を積極的に使用しています。郷土料理やB級グルメも提供しており、地元客だけでなく観光客も気軽に利用できる幅広いメニュー構成が特徴です。店主が厳選した会津の地酒も30種類以上取り揃えており、月替わりでおすすめが変わります。日本各地から直送される新鮮な鮮魚もお手頃な価格で楽しむことができます。
メニューには、長時間煮込まれたとろけるような牛スジの煮込みや、会津地鶏のムネ皮とクビ皮の異なる食感が楽しめる鶏皮ホルモン炒め、裏磐梯大塩温泉水を煮詰めて作られた山塩で味わうあいづ地鶏焼きなどがあります。また、会津産コシヒカリと会津地鶏の卵を使用したオリジナルTKGセットや、希少な会津産大トロサクラふたえご刺しなど、会津の味覚を堪能できる料理が豊富です。馬刺しは冷凍ものを一切使用せず、新鮮なものを辛子味噌で提供しており、売り切れになることも多い人気メニューです。自家製味噌も提供されており、きゅうりやカブと一緒に味わうのがおすすめです。宴会コースは2時間半の飲み放題付きで、会津産の食材を豊富に使った料理が12品以上提供されるものなどがあります。
店内は総席数60席で、テーブル席と和室があります。和室は30席あり、広々とした空間で大人数の宴会にも対応可能です。掘りごたつ式の席もあり、ゆったりと食事ができます。一人でも訪れやすい雰囲気があり、おひとり様でもおすすめされています。
サービス面では、ごはんのおかわりが無料です。また、携帯サイトから無料会員登録をすると、カクテルやお刺身半額などの特典を受けられるサービスもあります。予約は電話のほか、ネット予約も可能です。子供連れも歓迎しており、家族での利用も多いようです。会津若松市内の宿泊者を対象とした「極上のはしご酒」キャンペーンにも参加しており、対象メニューを特別価格で楽しむことができます。クレジットカードやPayPayでの決済も可能です。
