福島交通飯坂線笹谷駅から車でおよそ5分の場所に位置する「全席個室 焼肉・赤から鍋 赤から 福島笹谷店」。徒歩でのアクセスも可能で、笹谷駅からは徒歩約9分から11分、上松川駅からは徒歩約14分、桜水駅からは徒歩約17分と複数の駅から徒歩圏内となっています。バスを利用する場合は、南矢野目道上バス停から徒歩約7分、谷地前（福島市）バス停から徒歩約8分、イオン福島店西バス停から徒歩約9分です。店舗の住所は福島県福島市笹谷字稲葉34-7です。駐車場も完備されています。
「赤から」は、「鍋」と「焼肉」の両方を楽しめる全席個室の居酒屋です。やみつきになる辛さが特徴の「赤から鍋」は、0番から10番までの11段階から辛さを選ぶことができます。この鍋は、赤味噌ととうがらしを秘伝の数種のスパイスで調合した甘辛いスープが特徴です。また、名物の「鶏セセリ」をはじめとしたこだわりの肉を焼肉で味わうこともできます。
メニューには、名物の鶏セセリ（赤）が429円（税込）、味噌串カツ2本が429円（税込）、手羽先唐揚げ4本が649円（税込）、牛ユッケが979円（税込）などがあります。赤から鍋には、牛ホルモン、豚バラ、名古屋コーチン入りつくね、油揚、豆腐、白菜、もやし、白ネギ、ニラといった具材が入っており、30種類以上の豊富なトッピングを追加して自分だけのアレンジを楽しむことも可能です。また、期間限定で「赤からもつ鍋」や「赤から明太もつ鍋」が登場することもあります。ドリンクメニューには、生ビール（中）539円（税込）、翠ジンソーダ462円（税込）、角ハイボール528円（税込）などがあります。コース料理も用意されており、お手軽コースや満足コース、赤から鍋食べ放題のコースなどがあります。お手軽コースは7品で4,000円（税込）、満足コースは9品で4,500円（税込）で、それぞれ2時間の飲み放題が付いています。赤から鍋食べ放題は3,500円（税込）で利用でき、小学生は半額、幼児は無料となります。食べ放題には追加でホルモン食べ放題オプション（一人300円）を付けることも可能です。飲み放題はアルコール付きが1,000円、ノンアルコールのみが500円でセットにできます。
座席は全席個室となっており、落ち着いたプライベート空間で食事ができます。ゆったりとした掘りごたつ式の個室やテーブル個室が完備されており、2名から利用できる少人数用の個室から、最大24名まで収容可能な大人数用の個室まで様々なシーンに対応しています。総席数は98席です。店内は上引き式フードが設置されており、焼肉の煙と一緒に店内の空気を外に排出するため、空気の入れ替え回数が多く保たれています。
特別なサービスとしては、宴会コース利用時に10名以上の利用で1名が無料になるクーポンや、メッセージ付きデザートプレートのプレゼントといったサービスが提供されていることがあります。また、現金会計での割引クーポンも利用可能です。お子様連れでも利用しやすく、お子様メニューや子供用の椅子、食器も用意されています。
