比内やサスケ　郡山本店

比内やサスケ郡山本店は、福島県郡山市中町に位置する比内地鶏専門店です。JR郡山駅西口から徒歩約6分から8分ほどのデジプラン中町ビル別棟にあり、うすい百貨店の向かい、みずほ銀行の裏手にある芭蕉小路という落ち着いた通りに面しています。近くには契約駐車場も利用できます。

築100年や築130年の蔵を改装して作られた趣のある店内は、郡山市の建築遺産にも選ばれており、大人の隠れ家のような落ち着いた空間が広がっています。 内装には福島県産の樹齢80年から100年の赤松が使用されており、木の温もりを感じさせる心地よい雰囲気です。 ジャズが流れる空間で、ゆったりと食事の時間を楽しむことができます。

提供される料理は、手間ひまかけて育てられた超希少な「放し飼い比内地鶏」を使ったこだわりのお料理が中心です。日本三大地鶏の一つである比内地鶏を様々な形で味わうことができます。 看板メニューは「極上親子丼」で、濃厚な比内地鶏の旨みと、職人がつくる絶妙な半熟加減の卵が特徴です。 炭火で炙られた比内地鶏の香ばしさも加わり、鶏ガラだしで丁寧に作られた奥深い味わいを堪能できます。 ランチタイムには、貴重で新鮮な比内地鶏の卵を使った半熟超トロトロの親子丼として、「もも肉たっぷり極上の親子丼」や、もも肉とむね肉を使用した「新究極の親子丼」など、複数種類の親子丼が提供されています。 焼き鳥も人気メニューの一つで、紀州備長炭を使用して焼かれており、香ばしくジューシーな仕上がりです。 比内地鶏を贅沢に味わえる「比内地鶏おまかせ串（5本）」や、期間限定で「比内地鶏きりたんぽ鍋」なども提供されます。 ランチの平均予算は約850円から2,000円程度、ディナーの平均予算は約4,500円から6,000円程度です。

店内には75席あり、様々なシーンに対応できる座席が用意されています。 1階にはお一人様やカップルにおすすめのカウンター席があり、目の前で焼き場を見られるオープンキッチンとなっています。 1階の大きなテーブル席は、8名までの利用も可能です。 2階には掘りごたつ式の個室があり、4名から6名で利用できる部屋が3部屋あります。 最大20名まで利用可能な掘りごたつ個室もあり、宴会などにも利用できます。

その他、系列店である手作りドーナツ専門店のドーナツを提供していることもあります。