炉地BAR　八兵衛(はちべえ)

炉地BAR 八兵衛（はちべえ）は、宮城県仙台市青葉区中央に位置する、東北の食材と和洋折衷の創作料理が楽しめる居酒屋・バルです。JR仙石線あおば通駅2番出口から徒歩約1分、仙台駅からも徒歩約5分とアクセスしやすい立地の中央古久根ビル1Fにあります。

店内は、おしゃれな空間で、カウンター席、ボックス席、テーブル席、中二階席、テラス席など全50席を用意しています。特に中二階席や落ち着いた雰囲気のボックス席は接待や少人数の宴会にも適しており、人気があります。テラス席は、夏には開放的なオープンテラスとして、冬にはダイニングこたつとして利用できる特別な空間です。半個室もあります。店内貸切も可能です。

炉地BAR 八兵衛のコンセプトは、地元宮城を中心に東北6県の厳選された食材を使用し、和と洋を融合させたここでしか味わえない一皿を提供することです。 名物料理は「藁焼きタタキ」で、旬の鮮魚や地元のブランド肉を藁で炙ることで香ばしい風味を加えています。一人前から注文可能です。 藁焼きの他にも、伊達豚ロースや伊達鶏もも肉の炭火焼き、カニクリームの鉄鍋オムレツ、ゴルゴンゾーラソースの鶏とペンネのオーブン焼きなどの温菜、唐揚げや自家製具材春巻きといった揚げ物、銘柄鶏の藁焼きハムや擦りたて生ハムなどの前菜まで、和洋折衷の豊富なメニューが揃います。 ドリンクは東北6県の地酒に加え、料理に合わせたワインや、名物の「こぼれスパークリングワイン」も人気です。

ランチ営業も行っており、昼飲みも可能です。土日祝は14時から営業しています。ランチタイムの予約はできません。 ディナーの平均予算は3,200円程度、ランチは1,000円未満から利用できるという口コミもあります。 コース料理も用意されており、4,000円（税込）から飲み放題付きのコースがあります。 お通し代が別途かかり、22時以降は深夜料金として会計の10%が加算されます。

特別なサービスとして、お祝いやサプライズの相談も可能です。ペット同伴も一部可能なようです。 店内は全席喫煙可能となっています。