みやぎ米居酒屋 だて飛梅 仙台中央店は、仙台市青葉区中央に位置する居酒屋です。あおば通駅からほど近い場所にあります。かつてクリスロード商店街にあった「なごみだいにんぐ 飛梅 クリスロード店」が移転リニューアルし、2021年2月28日にオープンしました。愛宕上杉通り沿いにあり、以前の店舗から徒歩2分ほどの距離です。
「みやぎ米居酒屋 だて飛梅」という店名からもわかるように、宮城県産の米、特に「だて正夢」を活かした料理を提供することをコンセプトとしています。素材の旨味を引き出す調理法で、米を味わい尽くせる料理が特徴です。また、三陸の海の幸も自慢としています。
メニューには、だて正夢を使用した創作料理の数々が並びます。ランチタイムには、名物の「みそもつ煮うどん」や、だて正夢を使った定食、ふんわりとしたおにぎりなどがあります。みそもつ煮うどんは、仙台味噌の深い味わいがもつに染み込んでおり、平打ちのうどんはつるつるとした食感が特徴です。海老天や天かす、なると、たっぷりのネギなど具沢山で満足度が高いと評判です。だて正夢のおにぎりも人気で、冷めてももちもちとした食感が楽しめます。ディナーメニューでは、だて正夢をふんだんに使用した料理や、全国から取り寄せた「まさむね」と名のつく地酒などが提供されているようです。牡蠣や刺身、仙台牛を使ったメニューも見られます。 価格帯については、ランチはおおよそ900円程度、ディナーは3,000円から4,000円程度が目安とされています。 ドリンクは、日本酒、焼酎、ワイン、カクテルなど各種取り揃えがあり、日本酒や焼酎にこだわりがあるようです。飲み放題メニューも用意されています。
店内は以前の店舗から雰囲気を一新し、明るくおしゃれな内装となっています。カフェのような雰囲気も持ち合わせており、女性一人でも利用しやすいようです。 座席は、ひとりがけのテーブル席やカウンター席、2名から4名用のテーブル席があります。2階にも席があり、様々なシチュエーションに対応できるようです。 個室も用意されており、2名用から30名以上まで利用できる部屋があるため、接待や大人数の宴会など幅広い用途で利用が可能です。 掘りごたつ式の座敷席やソファ席もあるようです。
特別なサービスに関する具体的な情報は見られませんでしたが、移転リニューアルオープン時にはオープン特典として生卵のサービスがあったという情報があります。 また、だて正夢の販売も行っており、お店で味わって気に入れば購入することも可能です。 店内は全席禁煙ですが、屋外に喫煙所が設けられています。 子供連れでの利用も可能で、ベビーカーでの入店もできるようです。 Wi-Fiも利用可能です。
