仙台市青葉区一番町に位置する「Millis Bistro shisha bar&cafe」は、イスラエル出身のオーナーが手がけるイスラエル料理とシーシャ（水タバコ）が楽しめるカフェバーです。地下鉄南北線勾当台公園駅南2出口より徒歩約3分、地下鉄南北線広瀬通駅や東西線青葉通一番町駅からも徒歩圏内にあり、アクセスしやすい立地です。仙台三越近くの稲荷小路沿いに位置しており、見つけやすいお店です。
店内は落ち着いた異国情緒あふれる雰囲気で、リラックスできる空間が広がっています。シーシャは30種類以上のフレーバーが用意されており、初心者でも吸いやすいものが揃えられています。
料理は、イスラエルの家庭的な味わいをベースにした本格的な地中海料理が提供されています。ジューシーな肉料理からヴィーガン対応のメニューまで幅広い品揃えが特徴です。テイクアウトも可能で、ファラフェルプレートやシナモンカバブなど、人気のメニューを自宅でも楽しむことができます。
メニューには、ひよこ豆のコロッケ「ファラフェル」やひよこ豆のペースト「フムス」、野菜たっぷりのトマトソースと卵の組み合わせ「シャシュカ」、ラム肉を挟んだ「ラムシュワマプレート」など、イスラエルならではの料理が並びます。これらの料理はスパイスが効いていながらも辛すぎず、素材の味が活かされています。ヴィーガンやベジタリアン向けのメニューも充実しており、ヘルシー志向の方にもおすすめです。スイーツには、ごまを主原料とした濃厚でクリーミーな「ハルバ」や、ミルクプリンのような「マラビー」などがあり、食後の楽しみとなります。
ランチ営業も行っており、昼の時間帯からイスラエル料理を気軽に味わうことができます。ランチメニューには、フムスやサラダ、ピタパンなどが付いたプレートや、パスタなどがあります。
特別なサービスとして、毎週水曜日はレディースデーが設けられており、女性4名以上のグループはシーシャ1台が無料になる特典があります。
貸切も可能で、最大22名まで対応できます。
