備長炭火焼き鳥と竃めし 酉や喜兵衛 仙台店は、仙台市青葉区国分町に位置する焼き鳥店です。地下鉄勾当台公園駅の南3出口から徒歩約6分、地下鉄広瀬通り駅の西5出口から徒歩約8分と、駅からのアクセスも比較的良好です。また、周辺には複数の有料駐車場があります。年中無休で営業しており、平日は17:00から翌0:00（料理L.O. 23:00、ドリンクL.O. 23:30）、日・祝日は17:00から23:00（料理L.O. 22:00、ドリンクL.O. 22:30）まで営業しています。 宴会時の平均予算は約5,000円です。,
この店舗の特徴は、熟練の職人が備長炭を使って一本一本丁寧に手打ちし焼き上げる焼き鳥と、大きな竃で炊き上げる竃めしです。,, 備長炭の遠赤外線効果により、表面はパリッと、中はふっくらジューシーに仕上がるのが自慢です。 特に、三日仕込み・五回炙りを経て作られる名物の「秋田竿燈かわ串」は、外はサクサク、中はもっちりとした食感が特徴で、多くの利用客から支持されています。,,,,,,, このかわ串やねじり巻きかわ串は、十五年以上磨き続けられた熟練の技によるもので、この店舗ならではの逸品とされています。,,,,,, 塩にもこだわりがあり、ヒマラヤ産のモンゴル岩塩に利尻昆布や干し椎茸、魚醤などを加えて煮出した旨味たっぷりの塩が使用されています。
メニューには、定番の純和鶏ねぎ間（たれ・塩 各242円 税込）やチーズ豚巻き（220円 税込）などの焼き鳥の他、日本三大地鶏である比内地鶏を使った料理も提供しています。, 比内地鶏のだし巻き玉子（660円 税込）は、箸がすっと入る柔らかさとふわふわの食感が特徴です。,, また、比内地鶏がたっぷり入った釜めしは、そのまま、薬味、だし汁で三通りの楽しみ方ができると好評です。,,,,, 他にも、きりたんぽやじゅんさいといった秋田名物もメニューにあります。 ドリンクは、定番の生レモンサワー（550円 税込）やサッポロ生ビール黒ラベル（中ジョッキ 605円 税込）、東北の地酒などが用意されています。 飲み放題付きの宴会コースは4,000円から各種あり、比内地鶏を満喫できる6,600円（税込）のコースなどがあります。,, コース料金の10％割引クーポンが利用できる場合もあります。,
店内には最大50名まで収容可能な広々とした個室があり、会社宴会などにも適しています。 総席数は83席で、掘りごたつ席やテーブル席など、人数に応じて利用できる席が用意されています。, 全席禁煙です。 テイクアウトも可能で、人気の焼き鳥を自宅で楽しむこともできます。
