仙台市青葉区国分町の18ビル4Fに位置する「和菜旬味 たていし」は、本格和食や懐石・割烹を気軽に楽しめるお店です。仙台市営南北線勾当台公園駅南3口から徒歩約6分、広瀬通駅からも徒歩約10分とアクセスしやすい場所にあります。国分町の中心部にありながら、隠れ家のような落ち着いた雰囲気が特徴です。
たていしでは、親方がその日に仕入れた東北・宮城の旬の食材を堪能できます。本格的な和食会席コースをリーズナブルな価格で提供しており、カジュアルな会食にも適しています。 メニューには、旬の魚介を使ったお造りや、天ぷら、仙台牛を使った肉料理などが含まれるコース料理が複数用意されています。例えば、「たていし」おまかせ会席コースは8品で6,050円、仙台黒毛和牛のお肉料理が付いた「たていし」特別会席コースは8品で7,150円です。また、〆におまかせ握り6貫が付く寿司会席コースもあり、こちらも7,150円から利用できます。お食事無しの軽めの「酒菜コース」は6品で4,950円となっており、お酒を中心に楽しみたい場合にもおすすめです。
店内はモダンでスタイリッシュな雰囲気で、落ち着いて食事を楽しめる空間です。席については、カウンター席があり、店主の調理風景を間近で見ながら食事をすることも可能です。その他にテーブル席も用意されています。個室は無いようです。
営業時間は18:00から翌1:00（ラストオーダー0:00）までで、予約制の場合があります。不定休のため、来店前に確認することをおすすめします。 ネット予約も可能で、ホットペッパーグルメなどを通じて予約するとポイントがたまるサービスもあります。
特別なサービスとして広く告知されている情報はありませんが、topoぐるめでは定額見放題会員限定でワンドリンクサービスの特典があったようです。
