仙台市青葉区一番町にある「JAPANX一頭買い 焼きとん 肉喰是(にくいぜ)」は、地下鉄南北線勾当台公園駅から徒歩約3分、広瀬通駅から徒歩約8分、青葉通一番町駅から徒歩約9分とアクセスしやすい立地にある居酒屋です。 定禅寺通りに位置し、活気のある大衆居酒屋として親しまれています。
このお店の特徴は、焼きとんと串揚げを一度に楽しめる点にあります。 上質な宮城ブランド豚「蔵王JAPAN X」を一頭買いしており、新鮮な豚肉を使った焼きとんが自慢です。 特に低温調理されたレバ刺しや、ごま油香る葱ダレでいただくレバテキは、多くの口コミで触れられる人気メニューです。 また、つくね鬼パクチーのように、パクチー好きにはたまらない一品も提供しています。
串揚げは100%米油を使用しており、あっさりと軽い食感が特徴です。 揚物でありながらも何本でも食べられると評判です。 旬の食材を取り入れた串揚げや、シラスを使った変わり種メニューが登場することもあります。 焼きとんや串揚げの他にも、トロトロになるまで煮込まれたバラ軟骨の煮込みや、出汁の効いた玉子焼きなど、幅広いおつまみメニューが揃っています。 メニューはお手頃な価格設定で、気軽に立ち寄って様々な料理を楽しむことができます。
店内は串揚げの「油食来(オイルショック)」と繋がっており、かつては別々の店舗でしたが壁を取り払い、両方のメニューを提供できるようになりました。 席数は60席あります。 個室の情報はありません。
賑やかな雰囲気の中で美味しい焼きとんと串揚げ、そして気の利いたおつまみを味わえる「JAPANX一頭買い 焼きとん 肉喰是」は、日常使いはもちろんのこと、友人との飲み会など様々なシーンで利用できるお店です。