仙台市青葉区中央に位置する「和食処 大ばん」は、JR仙台駅、地下鉄仙台駅、JR仙石線あおば通駅からいずれも徒歩数分圏内というアクセスの良い立地にあります。特に地下鉄南北線仙台駅からは北6口から徒歩約2分、JR仙台駅からは徒歩約5分、JR仙石線あおば通駅からも徒歩約3分と、各方面からのアクセスに便利です。パピナ名掛丁アーケードの中にあり、西原ビル地下1階に店舗を構えています。
「和食処 大ばん」は、「あなたの心の中にあるふるさとの風景にお帰りなさい」をコンセプトに掲げており、素朴で温かみのある料理と居心地の良い空間を提供することを目指しています。店内は古い民家の木材を再利用しており、200年前の古材を使用した個室や、職人が手作業で削ったという柱が配されており、田舎の座敷のような落ち着いた雰囲気を演出しています。
提供される料理は、旬の食材を使い、職人が一品一品丁寧に手作りする本格和食です。宮城や東北の新鮮な魚介や地元農家から届く朝採り野菜を活かした料理が特徴で、刺身の盛り合わせや天ぷらなどが提供されています。また、地豚の角煮や牛すじ煮込み、金華鯖の味噌煮といった煮物料理もメニューに並びます。価格帯は単品料理がおよそ300円から1,200円程度、コース料理は飲み放題付きで5,000円(税込)から用意されており、宴会や特別な日にも利用できます。テイクアウトメニューも提供しており、元祖いかげそ揚げやだし巻き卵、地豚の角煮などが持ち帰り可能です。
店内には総席数102席があり、様々なタイプの席が用意されています。少人数から利用できる個室が充実しており、椅子席個室、掘りごたつ個室、畳敷き個室などがあります。接待や会食、お祝いの席など、周りを気にせずゆっくりと食事を楽しみたい場合に適しています。特に椅子席個室は8名程度での利用におすすめとされています。カウンター席もあり、一人でも気軽に立ち寄れる雰囲気です。
特別なサービスに関する情報として、お祝いの席や接待などに適した銘々盛りでのコース料理の提供や、日本酒の種類をグレードアップできる飲み放題などが挙げられます。