宮城県仙台市青葉区中央に位置する「餃子番長 炎のもつ家 甚助 南町通り店」は、一口餃子ともつ鍋を看板メニューとする居酒屋です。あおば通駅出入口2からは徒歩約2分、仙台駅西口からは徒歩約3分と、各方面からのアクセスが良い立地にあります。南町通り沿いのセントラルパークビル1Fに位置しており、仙台駅前、南町通りの賑わいにあるお店です。
店舗の最大の特徴は、こだわり抜かれた手作りの一口餃子と、コラーゲンたっぷりのもつ鍋です。一口餃子は、「シンプルに美味しく食べ飽きない」ことを追求しており、「パリッ！ジュワ〜！」とした薄皮が特徴で、何個でも食べられると謳われています。もつ鍋は、野菜や果物をじっくり煮込んだ濃厚なスープと、鮮度を重視した国産牛のぷりぷりとしたもつを使用。新鮮な野菜と国産もつの組み合わせが抜群で、スープは3種類から選ぶことができます。これらは公式サイトでも紹介されており、お店の看板メニューとして多くの利用者に支持されています。
メニュー構成は豊富で、自慢の餃子ともつ鍋以外にも、定番の居酒屋料理が70種類以上揃っています。 ランチタイムにはお得な定食メニューも提供されており、例えば五目あんかけ焼きそばやとんかつ定食、タルタルチキン南蛮定食などがあります。 餃子はハーフ（5個）、フル（10個）、ダブル（20個）と量が選べ、価格はハーフ290円、フル560円、ダブル980円程度で提供されています。 もつ鍋は、一人鍋の他、小鍋（790円程度）、中鍋（1580円程度）、大鍋（2370円程度）と人数に合わせて量が調整可能です。 全体的にリーズナブルな価格設定がされており、平均予算は2800円程度と利用しやすい価格帯です。
店内は、仲間と気軽に楽しめる賑やかな雰囲気がありつつも、おしゃれな内装でデートでの利用も可能とされています。 席数は合計で70席あり、2名から3名、4名から6名で利用できるテーブル席が多く用意されています。 最大60名までの団体利用にも対応できるようです。 個室やソファ席に関する具体的な情報は見られませんでした。喫煙に関しては、店舗へ直接問い合わせが必要なようです。
特別なサービスとして、ディナー営業開始から18時までドリンクメニューのほとんどが半額になるハッピーアワーが連日実施されています。 また、テイクアウトにも対応しており、番長餃子などを自宅でも楽しむことができます。 予約に関しては、ネット予約も可能で、ホットペッパーグルメや食べログ、Yahoo!マップなどから行えます。 20歳未満の人の入店は不可とされています。 年中無休で営業していますが、年末年始は休業となります。
