仙台市青葉区国分町のリスズビル2Fに位置する「無垢とうや」は、地下鉄勾当台公園駅の公園2番出口より徒歩約2分とアクセスしやすい場所にあります。定禅寺通沿いにあり、窓側の席からはケヤキ並木の景色を楽しむことができるため、特に光のページェントの時期には美しい夜景を眺めながら食事ができるという魅力があります。店内は無垢材が使用されており、落ち着いた大人の空間が広がっています。カウンター席、テーブル席、個室があり、様々なシーンに合わせて利用が可能です。カウンター席は一人でも気軽に利用できる雰囲気で、テーブル席は窓側の席から定禅寺通りの夜景を一望できます。個室は8名から利用可能で、最大12名まで収容でき、周囲を気にせずゆっくりと食事や会話を楽しみたい場合に適しています。大人数での宴会や結婚式の二次会などには、最大36名まで対応可能なフロア貸切も利用できます。 落ち着いた照明の中でゆったりとした時間を過ごせるという口コミもあります。
料理は、素材の味を活かした本格和食が中心で、中でも天ぷらや仙台牛炙り寿司が人気を集めています。天ぷらは米油で軽くふわっと揚げられており、旬の食材を使った天ぷらが本日のおすすめメニューとして提供されています。仙台牛炙り寿司は、炭火で炙った仙台牛を秘伝のタレで味わうことができ、来店した際にはぜひ味わいたい逸品とされています。この他にも、県内産や全国各地から仕入れた新鮮な魚介類を使ったわら炙り刺しや、季節の炊き込み土鍋ごはんなどもメニューに並びます。お通しにも工夫が凝らされており、毎回変わるお通しの豆腐を楽しみにしているという声や、洋風の茶碗蒸し、肉寿司、天ぷらといった料理が素晴らしいという感想も見られます。ドリンクは、料理との相性を考えて厳選された日本酒や日本のワインが豊富に揃えられています。特に日本のワインはお手頃なものが多く、天ぷらとの相性も良いとされています。日本酒や焼酎、ワイン、カクテルなどドリンクの種類も充実しており、飲み放題付きのコースも用意されています。
メニューの一部としては、かつおわら炙り刺し（950円）、ホタテの天ぷら（2貫 720円）、カキフライ（890円）、アボカドたらこ和え（680円）、かにサラダ（1000円）、自家製麺 九一そば（820円）、仙台牛あぶり寿司（6貫 1080円）、仙台牛炭火カットステーキ（2450円）などがあります。コース料理も提供されており、無垢コースや季節のせり鍋コースなどがあります。コース価格は料理のみで4,800円から、2時間飲み放題付きで6,500円など複数の選択肢があり、予算に合わせて選ぶことができます。お通し代として600円がかかります。予算については、ディナーは3,000円から4,999円程度を目安としている情報が多いです。
特別なサービスとしては、コース予約の場合にデザートのサービスがあるという情報が見られます。また、要望に応じて同じ予約グループ内でお席の間隔を空けるといった配慮も行われているようです。コロナ対策として、消毒や空気清浄機の設置、カウンターへのアクリル板設置、検温なども徹底されています。テイクアウトも可能で、オードブルやお弁当も人気があり、自宅でもお店の味を楽しむことができます。
