仙台ホルモン・焼肉 ときわ亭 泉中央駅前店は、仙台市営地下鉄南北線泉中央駅の西1番出口より徒歩約1分というアクセスしやすい立易に位置しています。マツモトキヨシと北日本銀行の通りを左折した左手角に赤い提灯が見えるのが目印です。車で来店する際には、赤間総業泉中央パーキングが契約駐車場となっており、5,000円以上の飲食で2時間無料のサービス券を受け取ることができます。
この店舗は「仙台ホルモン」と焼肉を中心とした居酒屋スタイルの店舗です。コンセプトには、宮城県、山形県、岩手県産の新鮮な豚ホルモンを即日加工し、仙台味噌と仙台醤油で作られたこだわりのタレや秘伝の塩ダレに漬け込むことで、柔らかくモチモチとした食感に仕上げた「仙台ホルモン」を全国に広げたいという願いが込められています。 終戦後、仙台で親しまれた豚ホルモン焼きをルーツに持ち、特に秘伝の塩だれに漬け込んだ「塩ホルモン」は地元でも愛される一品です。
メニューの中心は仙台ホルモンと焼肉で、食べ放題や飲み放題のコースも用意されています。 特に注目されるのは、「0秒レモンサワー」と称される、各テーブルに設置されたサワータワーから待ち時間なく自分で注げる飲み放題サービスです。60分550円で利用でき、8種類のフレーバーシロップや4種類のフローズンフルーツで味の変化を楽しむことができます。 料理メニューとしては、「仙台 塩ホルモン」や「仙台 味噌ホルモン」といった定番のホルモンに加え、牛ホルモンや各種焼肉、一品料理、お食事メニューが提供されています。 牛と豚の良いとこ取りをした「ときわ亭 牛豚”塩”ホルモン」や「ときわ亭 牛豚”味噌”ホルモン」といった盛り合わせメニューもあります。 デザートには〆にぴったりなアイスも用意されています。 平均予算はディナーで3,000円程度です。
総席数は50席で、テーブル席は1名から4名掛けが6卓、ボックス席が6名掛け2卓、掘りごたつ席が4名掛け1卓と6名掛け2卓があります。 10名から18名まで利用可能な掘りごたつの個室も完備しており、最大20名まで収容できる空間は宴会にも適しています。 全席喫煙可能ですが、禁煙を希望する場合は相談が可能です。 スーツなどに匂いがつかないように、コートハンガーも用意されています。
特別なサービスとしては、5,000円以上の飲食で契約駐車場の2時間無料サービス券がもらえる点や、テーブルで待ち時間なく自分で注げる「0秒レモンサワー」の飲み放題があります。 また、楽天ぐるなびのネット予約を利用することで楽天ポイントを貯めることができ、ポイントを食事に利用することも可能です。 ホットペッパーグルメやISIZEグルメでもクーポンが提供されることがあります。