仙台市青葉区一番町に位置する「串鳥青葉通一番町店」は、仙台市地下鉄東西線 青葉通一番町駅より徒歩約1分（駅から41m）とアクセス至便な場所にある焼き鳥居酒屋です。サンモール一番町アーケード街にあり、立ち寄りやすい立地も魅力の一つと言えるでしょう。営業時間は、月曜日から金曜日は11:00～14:00と16:00～0:00、土曜日、日曜日、祝日は16:00～0:00です。定休日は年末（12月31日、1月1日）のみとなっています。ランチ営業も行っており、平日（土・日・祝、年末年始、お盆期間を除く）の11:30から14:00まで利用可能です。支払方法としては、各種カード（JCB, AMEX, Diners）や電子マネー、QRコード決済に対応しています。ランチタイムは現金のみの場合があるようです。席数は63席で、カウンター席が利用可能です。個室、貸切の利用はできません。全席禁煙ですが、喫煙ブースが設置されています。
「串鳥」は北海道すすきので1980年に創業した焼き鳥店で、仙台地区にも複数店舗を展開しています。新鮮な食材にこだわり、熟練の職人が炭火でじっくりと焼き上げる本格的な串焼きを提供しています。定番の鳥ねぎまをはじめ、ヤゲンナンコツ、鳥にんにく、鳥ハツ、豚バラ、豚しそ巻き、豚アスパラ巻、新生姜の豚巻きなど、様々な種類の串焼きが揃います。また、サイドメニューとして冷奴、どんぐり、十勝産枝豆、きゅうりの糠漬け、冷やしトマト、社長の千枚漬けといった一品料理も用意されています。さらに、串鳥自慢のメニューとして、お釜で炊き上げる鶏出汁が香る「絶品釜飯」も人気があり、鶏の釜飯や豚角煮の釜飯などが提供されています。デザートには濃蜜クリームのパリパリチョコアイスや炭焼き串団子（みたらし・黒ごま）などがあります。
メニューの価格帯は、串焼きがおおよそ1本100円台後半から200円台前半が中心で、牛串などはそれより高めの価格設定となっています。ドリンクは日本酒や焼酎などが用意されており、飲み放題付きのコースもあります。平均予算はランチが～999円、ディナーが1,000円～1,999円（口コミ集計による）、ホットペッパーグルメでは平均予算が2,500円と記載されています。
特別なサービスとして、お持ち帰り（テイクアウト）が可能で、電話での注文も受け付けています。お土産は全品10%オフになるサービスや、毎週水曜日はつくねと手羽先がお持ち帰り限定で1本100円になるお得なサービスも実施されています。また、毎日20時までタイムサービスとして、一部のアルコールがお得な価格で提供されています。来店時にはホットペッパーグルメなどで利用できるクーポンが提供されている場合もあります。
