仙台市宮城野区榴岡に位置する「DEJI-MARU（デジマル）」は、JR仙台駅東口から徒歩約3分、仙台市営地下鉄東西線宮城野通駅からも徒歩約1分というアクセスしやすい立地にある韓国料理店です。ヨドバシカメラからも徒歩圏内という分かりやすい場所にあります。近くにはコインパーキングもあり、車での来店も可能なようです。
韓国の裏通りにある大衆食堂をイメージしたという店内は、テーブルや椅子など韓国から輸入したものを使用し、まるで韓国旅行に来たかのような本格的な雰囲気を演出しています。 かわいい豚の看板が目印です。
デジマルはサムギョプサル専門店として知られており、特に厚さ約2センチの極厚サムギョプサルが一番人気です。 使用している豚肉は宮城県産で、臭みが少なく肉汁に甘みがあるのが特徴とのことです。 サムギョプサルは店員が最初から最後まで焼いてくれるスタイルで、最も美味しい状態で提供されます。 焼きあがった肉は、サンチュやエゴマの葉にネギやキムチ、ニンニクなどと一緒に巻いて食べたり、ごま油ときな粉につけて食べるのがおすすめされています。 また、果実エキスに漬け込んだデジカルビも二番人気で、こちらはほんのり甘く柔らかいと評判です。
サムギョプサル以外にも、海鮮チヂミやキムチチーズチヂミ、チャプチェ、ラッポギ、トッポギ、スンドゥブ、テンジャンチゲ、韓国辛ラーメンなど、様々な韓国料理がメニューに並びます。 また、チーズタッカルビやUFOチキンといったトレンドの韓国料理も楽しめます。 ドリンクメニューも豊富で、中でも韓国で人気のクッスンダン生マッコリは乳酸菌豊富で美肌効果も期待できるとして女性にもおすすめされています。
席数は42席あり、テーブル席は結合可能とのことです。 個室はありませんが、10名から30名程度の宴会に対応できるスペースもあるようです。 丸テーブルの席もあり、椅子の下には収納スペースが設けられています。 全席喫煙可能となっています。
コース料理も用意されており、120分飲み放題付きのデジマルスペシャルやデジマル満喫コース、月曜日から木曜日限定の女子会コースなどがあります。 10名以上のコース予約で1名分のコース料金が無料になるクーポンも利用できる場合があります。
予算については、ディナーは3,000円から4,000円程度となることが多いようです。
