JR山口線湯田温泉駅出口より徒歩約8分の場所に位置する「浪漫酒場 電氣ブラン」は、湯田温泉に佇む隠れ家のようなバーです。 レトロ調でおしゃれな大人の雰囲気が漂う店内は、レンガや木の床が使われており、落ち着いた空間でゆっくりと過ごすことができます。 通りに面していないため、まさに隠れ家といった趣です。 カウンター席は7席あり、ゆったりと落ち着いてお酒を楽しめます。 また、店の奥には18席のテーブル席があり、こちらもレンガが配されレトロ感を感じさせる空間となっています。 個室も完備されています。 総席数は47席との情報もあります。
ドリンクメニューの中でも特におすすめとされているのが、旬のフルーツを贅沢に使った季節のフルーツカクテルです。 季節ごとに最も美味しいフルーツを使用しており、訪れるたびに新しい味わいに出会える楽しみがあります。 例えば、冬にはみかん、春にはいちご、夏にはメロンやスイカなどが使用されるようです。 過去には柿、梨、りんご、ぶどう、いちじくなどが提供されたこともあり、山口県産の秋芳梨や阿東りんごといった地元のフルーツが使われることもあります。 好みのフルーツを選んで、オリジナルのカクテルを作ってもらうことも可能です。 また、ウイスキーの種類も充実しているようです。 ビールは750円（税込）から、炭酸を使ったカクテルは1,000円（税込）から、フルーツカクテルは1,300円（税込）から提供されています。
お酒によく合うフードメニューも用意されています。 おすすめは、山口県阿武町で生産されている無角和牛を使ったローストです。 赤身が多く脂肪分が少ないヘルシーな無角和牛は、噛むほどに旨みを感じられるといいます。 その他、早めに出るおつまみは500円から1,700円（税込）、定番のおつまみは600円から2,800円（税込）、前菜・サラダ・アミューズは800円から1,600円（税込）で提供されています。 デザートメニューも充実しており、フルーツの盛り合わせ（小 1,000円、大 2,000円）、ビターチョコレートフォンデュ（1,500円）、アイスクリーム（500円）などがあり、女性だけでなく男性にも味わってほしい甘味が揃えられています。 バーでありながら料理にもこだわっており、バーテンダーならではの視点で作られた料理を楽しめるようです。
平均予算は3,000円から4,000円程度と見られます。 営業時間は火曜日から土曜日、祝日、祝前日が18:00から翌3:00まで（料理L.O. 翌2:00、ドリンクL.O. 翌2:30）です。 定休日は日曜日で、月曜日が祝日の場合は月曜日が定休日となります。 月曜日と日曜日は定休日という情報もあります。 予約も可能で、気軽に相談できるとのことです。 クレジットカードでの支払いも可能で、JCB、AMEX、Diners、VISA、Master、銀聯、Discoverが利用できます。 全席喫煙可能ですが、加熱式たばこに限定されています。
