山口県宇部市東岐波に位置する「新日本料理 吉祥」は、JR宇部線 岐波駅より徒歩約13分から15分程度の場所にあります。海沿いの高台に立地しており、窓からは周防灘を一望できるのが特徴です。店舗の公式サイトも開設されています。
この店の大きな特徴は、全室が個室であることです。2名から最大52名まで利用可能な掘りごたつ式の個室が全6部屋あり、2名用、4名用、6名用、8名用が5部屋、10名から20名まで利用可能な部屋が1部屋用意されています。完全個室のため、周囲を気にせず食事の時間を過ごすことができます。特に、お祝い事や法事、会食、接待など、様々なシーンでの利用に適しています。土・日・祝日のお昼は4名以上からの利用となります。店内は落ち着いた空間で、席も広く取られています。全席禁煙ですが、店外に喫煙スペースがあります。駐車場は11台分または13台分完備されています。子供連れでの利用も可能で、お子様用の椅子や、お年寄りの方のために座椅子も用意されています。特別なサービスとして、還暦や喜寿、米寿などの歳祝いや快気祝いといったお祝いの席で、「鯛の浜焼き」の塩釜開きを体験できるサービスがあります。木槌を使ってお客様自身が塩釜を割るこのサービスは、お祝いの席を盛り上げると好評を得ています。また、2時間半以上の宴会やドリンク持ち込みも相談可能です。仕出し弁当の注文・配達も受け付けており、税別10,000円以上で配達可能（要事前予約、配達規定あり）となっています。
提供される料理は新日本料理としており、魚料理にこだわりがあるようです。献立は季節ごとに変更され、旬の食材を活かした料理が提供されています。メニューには平日ランチ限定の吉祥膳（全8品）や瀬戸内御膳、吉祥膳などがあります。お子様向けの料理も用意されています。ドリンクは日本酒、焼酎、ワイン、カクテルなどがあり、PayPayやd払いといったQRコード決済も利用可能です。予算の目安として、ランチは2,000円から2,999円程度、ディナーは4,000円から4,999円程度、口コミ集計での予算はランチが2,000円から2,999円、ディナーが6,000円から7,999円となっています。夜の営業は前日14時までの予約制となっています。
新日本料理 吉祥は、海の景色を楽しみながら、プライベートな空間でゆっくりと食事を堪能できる日本料理店と言えるでしょう。様々なシーンに対応できる個室や、お祝い事に向けたサービスなども提供しています。
