山口県周南市銀座に位置する「寿司居酒屋 や台ずし 徳山駅前町」は、JR山陽本線徳山駅在来口から徒歩約3分、徳山駅出口からは徒歩約2分と駅から近く、銀座通りアーケードに入ってすぐという分かりやすい場所にある寿司居酒屋です。大きな看板と提灯が目印の、昔ながらの屋台をイメージした活気ある雰囲気が特徴です。
本格職人が一つ一つ丁寧に握る寿司は、味、大きさ、鮮度にこだわっており、中でも厳選された本まぐろは特におすすめされています。握り寿司は1貫59円（税込65円）からとリーズナブルな価格で提供されており、一貫から気軽に注文できます。新鮮なネタを手軽に楽しめるのが魅力です。お寿司以外にも、や台ずしならではの名物メニューや旬の素材を使った一品料理、お刺身などが豊富に揃っています。魚介料理だけでなく、唐揚げやもつ鍋といった肉系のメニューも用意されており、様々な好みに対応できます。 ドリンクメニューも種類が多く、カクテルやサワー類なども豊富です。
店内は和を基調とした造りで、総席数は50席です。カウンター席が10席あり、目の前で職人が寿司を握る様子を見ながらカジュアルに食事を楽しめます。テーブル席は20席、掘りごたつ席も20席完備されており、お子様連れの家族からお年寄りまで利用しやすい配慮がされています。忘新年会や歓送迎会などの各種宴会にも対応しており、飲み放題付きの宴会プランも用意されています。 ただし、個室はありません。
特別なサービスとして、毎日オープンから19時まで対象ドリンクが半額になるハッピーアワーを実施しています。生ビール、ハイボール、チューハイ、カクテル、ワイン、日本酒など多くのドリンクが対象となりますが、一部対象外のドリンクや年末年始、ゴールデンウィーク、お盆などの特定期間は実施しない場合もあります。 また、テイクアウトも可能で、握り寿司や一品料理、鶏から、手羽先唐揚などを持ち帰ることができます。電話での事前予約がおすすめです。 アプリ経由での事前注文では、何度でも10%オフになるサービスも利用できます。 平均予算はディナータイムで3,000円程度です。 PayPayでの決済も利用可能です。
