炭火居酒屋　D’rise

山口県山口市泉都町に位置する「炭火居酒屋 D’rise」。JR山口線湯田温泉駅から車で約5分、徒歩では約13分の場所にあります。湯田温泉の中心部からも近く、徒歩約5分という情報も見られます。店舗には専用駐車場が4台分あり、近隣にはコインパーキングもあります。落ち着いた雰囲気の店内で、間接照明がおしゃれな空間は、デートや女子会にも利用しやすいとされています。席数は110席あり、個室や半個室も用意されています。2名から30名以上まで対応可能な個室や、離れの宴会場があり、貸切も可能です。広めの席やカウンター席、座敷、掘りごたつ式の席もあります。全席禁煙ですが、店外に喫煙スペースが設けられています。

名物の本格炭火焼を七輪で楽しめるのが特徴です。肉や魚など旬の食材を炭火で味わうことができます。炭火焼以外にも、名物とされるカリカリごぼうサラダや宮崎地鶏のタタキなど、豊富な一品料理が揃っています。コース料理も提供されており、ボリュームのあるコースやもつ鍋コースなどがあります。21時以降限定の飲み放題付き二次会コースも用意されています。ドリンクメニューには、日本酒、焼酎、ワイン、カクテルなどがあります。平均予算は通常平均で3,500円程度とされています。

誕生日などのお祝い事には、メッセージ入りのデザートプレートを用意してもらうことが可能です。お子様連れでの利用も可能で、ベビーカーでの入店もできます。事前に予約すれば、予算に合わせてお子様向けのお料理も準備してもらえます。離れの宴会場には大画面テレビがあり、20名以上の予約でDVDなどを持ち込んで再生することも可能です。ネット予約も受け付けています。