山口県山口市周布町に位置する「炭火串焼き やきとん 政之助」は、JR山口線湯田温泉駅から徒歩約5分から7分ほどの場所にある炭火串焼き居酒屋です。提灯が多く飾られた賑やかな外観が目印です。
このお店の最大の特徴は、山口県では珍しいとされる「やきとん」を堪能できる点にあります。 使用している豚肉は、無菌飼育でコラーゲンが豊富とされる島根県石見地方の石見豚です。 また、鶏肉には合成抗菌剤や抗生物質を使用せず、ハーブ入りの飼料で育てられた山口県産の長州どりを使用しています。 新鮮な素材を炭火でじっくりと焼き上げた本格的な串焼きが提供されており、特に希少部位を使った串焼きや、店の看板メニューである「塩レバー」がおすすめとされています。 串焼きはリーズナブルな価格設定で、1本100円前後のメニューもあるようです。
メニューは串焼きだけでなく、串揚げや生春巻き、もつ煮込みなど一品料理も充実しており、その数はデザートを含め全103種類に及ぶとのことです。 ドリンクメニューも豊富で、ビールや焼酎の他、山口の地酒である「獺祭」や、ワイン、カクテル、サワー、ソフトドリンクなど150種類以上が揃えられています。 神泡認定店として、品質管理された生ビールも提供されています。 ホッピーもメニューにあるようです。
店内にはカウンター席と座敷席があり、一人でも気軽に立ち寄れる雰囲気です。 カウンター席はカジュアルな雰囲気で、お一人様にも人気があります。 座敷席は1団体30名まで利用可能とされており、宴会にも適しています。 個室も利用できるようです。 総席数は40席程度という情報もあります。
予算については、通常平均として3,500円程度という情報や、利用者の口コミからは2,000円から4,000円程度の範囲が多く見られます。 宴会プランも各種用意されており、2時間または無制限の飲み放題付きコースなどがあります。 例えば、2時間飲み放題付きで料理9品が付いた5,000円（税込）のコースや、名物串焼き6本を含む全8品で4,500円（税込）の串メインコース、名物串焼き3種や鉄板焼きを含む全8品で4,000円（税込）のバランスコースなどがあります。 また、2時間の飲み放題のみで2,500円（税込）のプランや、月曜から木曜限定の学生限定コース（料理7品、2時間飲み放題付き）が3,850円（税込）で提供されています。 コース内容について要望に応じてくれる場合もあるようです。
特別なサービスとしては、記念日やサプライズで記念プレートをお願いできるという口コミが見られます。 車やバイク、自転車での通勤が可能で、駐車場も完備されています。
