山口県下関市みもすそ川町に位置する「まるた屋 火の山店」は、ステーキやハンバーグを中心とした肉料理が楽しめるレストランです。車でのアクセスが便利で、JR下関駅からバスで約12分、下関ICから車で5分、幡生駅からも車で7分ほどの距離にあります。関門海峡からほど近く、火の山公園からもすぐの場所に位置しています。駐車場も完備されており、20台から25台、または30台まで収容可能という情報があります。特にランチタイムは混雑が予想されるため、早めの来店が推奨されています。
まるた屋 火の山店は、肉好きにはたまらないボリューム満点のステーキやハンバーグを気軽に味わえる点が特徴です。お肉のボリュームはもちろん、焼き加減やソースも選ぶことができます。店内は広々としており、テーブル席と掘りごたつ席合わせて88席が用意されています。テーブル席はボックス席になっているため、周りの視線が気になりにくいという声もあります。また、掘りごたつ席は最大20名まで利用可能な部屋が2つあり、少人数から大人数まで様々なシーンに対応できます。家族での食事や、お仕事帰りの会食、宴会などにも利用されています。窓際席からは関門海峡を眺めながら食事を楽しむこともでき、人気のため早めの予約がおすすめです。小さなお子様連れでも利用しやすく、子供用の椅子も用意されています。
メニューはステーキ、ハンバーグを中心に、コンボメニューや一品料理、サラダ、スープ、ドリンクなど幅広いラインナップです。特にランチメニューはお得感があり、リブロースステーキランチ、サガリステーキランチ、国産サーロインステーキランチ、国産テンダーロイン（ヒレ）ステーキランチといったステーキ各種や、ハンバーグステーキランチ、チーズハンバーグランチ、目玉焼ハンバーグランチなどのハンバーグメニュー、さらには大海老フライランチや三元豚のトンカツランチなども提供されています。ランチメニューには全てライス、サラダ、わかめスープ、ドリンクが付いてきます。ライスをミニビビンバに変更したり、コーンスープや味噌汁にスープを変更したり、アイスクリームを付けたりといったオプションもあります。ステーキは120gから1kgまで、ハンバーグは180gと360gから選べるなど、ボリュームを選べるのも魅力です。ステーキとハンバーグをワンプレートにしたメニューも提供可能です。また、ディナータイムには居酒屋メニューも用意されており、飲み会での利用も可能です。
営業時間は月、火、水、金、土曜日が11:00から15:00（料理L.O. 14:00または14:20）、17:30から22:00（料理L.O. 21:00または21:20）、日曜日と祝日は11:00から22:00（料理L.O. 21:20）です。木曜日が定休日ですが、祝日の場合は営業することもあります。支払いは各種クレジットカードやPayPayも利用可能です。全席喫煙可という情報と、店内完全禁煙という情報がありますが、来店前に店舗への確認が推奨されます。
