味亭　石見

島根県邑智郡邑南町矢上にある「味亭 石見」は、地元で愛される日本料理店です。信金から徒歩約5分の場所に位置しており、浜田自動車道瑞穂ICからは車で約15分ほどの距離にあります。駐車場も完備されており、10台まで駐車可能です。

昼の営業は月曜日から金曜日までの11時30分から13時30分まで、夜の営業は月曜日から土曜日、祝日、祝前日の17時から22時までとなっています。ただし、邑南町観光協会の情報では夜の営業が17時から23時まで（L.O.22時30分）と記載されています。定休日は日曜日です。

この地域に根差したお店は、老若男女問わず誰もが利用しやすい雰囲気を目指しています。昼はうどんや日替わりメニューが豊富に揃い、特に毎週火曜日にはもつうどんが登場します。夜は居酒屋メニューを中心に、地元特産の石見和牛や石見ポークを使った料理、定食、丼物などが提供されています。お店自慢のもつ鍋は一年中楽しむことができる人気メニューです。石見ポークは、ソテー、焼肉、とんかつの3種類の調理法で味わえる定食も提供されています。また、新鮮な魚料理もお店のおすすめとして挙げられています。仕出しにも対応しており、予算や用途に応じた料理の提案も可能です。

座席に関する詳細な情報は見当たりませんでしたが、アットホームな空間で食事を楽しめることがうかがえます。特別なサービスに関する明確な情報はありませんでしたが、エルフルカード提示でお食事の方に平日ランチタイムに限りおにぎり1個サービスという情報があります。

「味亭 石見」は、地元の美味しい食材を活かした料理を、昼夜問わず気軽に楽しめるお店として地域に親しまれています。