島根県松江市西川津町に位置する「海彦 漁師が作った海鮮料理屋」は、その名の通り漁師が営む海鮮料理店です。松江駅から約2.5kmの距離にあり、バス停「西川津」からは徒歩約1分とアクセスしやすい場所にあります。駐車場は敷地内にはなく、近隣のコインパーキングを利用する必要があります。
お店の最大の特徴は、オーナー自らが一本釣りで釣ってきた獲れたばかりの新鮮な魚介を提供している点です。 市場や仲買を通さないため、非常に鮮度の高い魚介を味わうことができます。 釣りたての魚のおいしさを多くの人に知ってもらいたいというオーナーの思いが込められています。
ランチタイムと夜の居酒屋タイムで営業しており、時間帯によって異なるメニューが楽しめます。ランチでは、その日に獲れた魚によって内容が変わる限定15食の海鮮丼（1,500円）や、刺身、小鉢、アラ汁などが付いた海彦定食（980円）が人気です。 海彦定食のご飯は大盛り、おかわりが無料となっています。 海鮮丼はお米の大盛りが無料です。 夜の居酒屋タイムでは、新鮮なお刺身（680円）をはじめ、魚のアラを使った出汁巻き玉子、白イカの沖漬け、大田の大あなご白焼きといった一品料理を提供しています。 料理メニューには、スピードメニュー、鮮魚メニュー、焼き物、揚げ物、その他のメニューがあり、価格帯は350円から1,800円程度です。 コース料理は3,000円、4,000円、5,000円の3種類があり、その日の仕入れによって内容は変わりますが、全てに刺身の盛り合わせが含まれています。コース料理は2名から利用可能で、前日までの予約が必要です。 ドリンクメニューには、生ビール（アサヒビール マルエフ）、芋焼酎、麦焼酎、日本酒などが揃えられています。
店内はカウンター8席と4人掛けの座敷の個室が2部屋あり、落ち着いた空間で食事ができます。 カウンター席からは、魚をさばく様子を見ることができるオープンキッチンになっています。 総席数は12席で、座敷はありますが掘りごたつやソファ席はありません。 個室は利用シーンに合わせて予約することが推奨されています。
海彦ではテイクアウトも実施しており、人気の白イカの沖漬けやオリジナルのドレッシングなどを購入することができます。 テイクアウトの海鮮丼は、事前にLINEで予約することでスムーズに受け取ることができます。 支払い方法としては、各種クレジットカード（VISA, Mastercard, Amex, Diners, JCB）、電子マネー（WAON, Suica, PASMO, nanaco, iD, QUICPay）、QRコード決済（PayPay, d払い, au PAY）が利用可能です。
お店は火曜日から土曜日まで営業しており、定休日は月曜日と日曜日です。 営業時間はランチが11:00から14:30（料理L.O. 14:00、ドリンクL.O. 14:00）、居酒屋タイムが17:30から23:30（料理L.O. 23:00、ドリンクL.O. 23:00）です。 予約や問い合わせは電話でも可能ですが、電話に出られない場合があるためLINEでの予約が推奨されています。
