島根県出雲市今市町に位置する「OceanDining 海豚（オーシャンダイニング イルカ）」は、JR出雲市駅北口から徒歩約4分から10分圏内にある海鮮居酒屋です。海好きでダイビングマスターの店主が営む店内は、海をイメージしたおしゃれでアットホームな空間が広がっており、熱帯魚が泳ぐ水槽も設置されています。老若男女問わず利用しやすい落ち着いた雰囲気で、賑わいを見せています。席はカウンター席、掘りごたつタイプの半個室、広めのテーブル席があり、様々なシーンに対応可能です。大小さまざまな個室が完備されており、女子会や宴会、誕生日、合コンなどにおすすめとされています。全席喫煙可能ですが、席の配慮も相談できるようです。総席数は60席で、最大宴会収容人数は28名、貸切も可能です。駐車場も完備されています。
「安い・旨い・楽しい」をコンセプトに掲げており、特に地元産の新鮮な海鮮を使った料理が自慢です。付き合いのある魚屋さんへ出向いて目利きした魚介や、旬の鮮魚を豊富に取り扱っています。質に自信があるため、お通しでも刺身を提供しており、多くのリピーターがいるようです。メニューは豊富で、おつまみ系からご飯物まで多彩な逸品が揃います。一品料理には、タコわさび（450円）、クリームチーズ（460円）、なんこつの梅肉和え（500円）、だし巻きたまご（470円）、むきえびのガーリックバター（600円）、牛すじポン酢（580円）などがあります。サラダ類も野菜サラダ（660円）、生ハムのサラダ（750円）などが提供されています。蒸し物としてえびぎょうざ（5個 640円）や小籠包（4個 520円）もあります。ドリンクは日本酒、焼酎、ワイン、カクテル、ソフトドリンクと幅広く取り揃えられています。特に女性に人気の高いカクテルや、地元島根や中国地方の地酒、全国各地の日本酒、希少なプレミア焼酎などが用意されています。
コース料理も充実しており、予算や希望に合わせて内容を調整できるおまかせコースや、好きな料理を選べるコースがあります。飲み放題付きコースもあり、120分飲み放題付きコースは3600円、90分飲み放題付きコースは2700円です。選べる料理3品と刺身が付いた飲み放題コースでは、全36種類の中から料理を選択できます。コース利用時の追加注文も可能です。平均予算は2500円程度とされています。
特別なサービスとして、記念日や誕生日には、店内を暗くするなどのサプライズ演出の相談に応じてくれます。深夜2時まで営業しており、遅い時間の利用にも対応しています。
