松江の台所 こ根っこやは、島根県松江市千鳥町にある宍道湖しじみ館の2階に位置する居酒屋です。松江しんじ湖温泉駅からは徒歩約3分から5分程度でアクセスできます。大きな窓からは宍道湖を一望でき、特に夕日の時間帯は美しい景色を眺めながら食事が楽しめます。
料理長が自ら目利きする四季折々の食材を使用し、和食を中心に、島根の味覚を存分に堪能できる心温まる料理が提供されています。 宍道湖で獲れるしじみを使った酒蒸しや、のどぐろのお造り、塩焼き、煮付けといった郷土料理、島根和牛などが楽しめます。 創業40年余りの根っこグループならではの味として、祖母の代から受け継がれるあっさりとした味わいのおでんも提供されています。 ランチタイムには、海鮮丼や手まり寿司、なんじゃもんじゃ、かぶと煮、季節の釜飯、天婦羅といった定食メニューがあります。 ランチの予算は1,000円から2,000円程度、ディナーは4,000円から5,000円程度とされています。
店内は落ち着いた和の空間で、宍道湖を眺めながらゆったりと食事ができるイス席の他、様々なタイプの個室や座敷、テーブル席が完備されています。 重厚感のあるカウンター席もあり、一人でも気軽に利用できる雰囲気です。 宴会や法事、慶事など様々なシーンでの利用が可能で、特に個室は大切な人との会食にも適しています。
ドリンクメニューも充実しており、島根県の地酒「王祿」をはじめとする日本酒や、ビール、焼酎、梅酒、ハイボール、ワインなどが豊富に揃っています。 日本酒の飲み比べセットも用意されています。
無料駐車場が30台分完備されており、車でのアクセスも便利です。 車椅子対応の入り口もあり、バリアフリーに配慮されています。 テイクアウトや宅配サービスも利用可能です。 クレジットカードや楽天ペイでの支払いが可能です。
